ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

ミエルシトロンブログをご覧の皆様！

本日は厨房よりパティシエのアーサーが伝統菓子のお話をお届けします。


早速ですが皆様は「マドレーヌ」というお菓子をご存知でしょうか？

焼き菓子の中でも特にポピュラーな、貝殻の形をした見た目も可愛いものですね！

それではなぜ貝殻の形をしているのか？

そこにはマドレーヌが世に広まるきっかけとなった出来事に秘密がありました。



時代は18世紀、フランスのロレーヌという地方を治めている王様が

客人を招いてパーティーをしていました。

ところがその時お城のキッチンでは大変なことが起きていました…

なんとパティシエと料理人が大喧嘩をしていたのです！

怒ったパティシエはお城を飛び出してしまい、

これではデザートが作れない！とキッチンは大慌てです。

そこで登場するのが「マドレーヌ」という名前のメイドさんです。

彼女が「おばあちゃんに教えてもらったお菓子なら作れます！」と名乗り出ます。

そうして、彼女はキッチンに有ったホタテの貝殻に

生地を流し込んでお菓子を焼きあげます。

それをパーティーで振舞ったところ大盛況！

そのお菓子を彼女の名前から「マドレーヌ」と名付けました。


王様はマドレーヌというお菓子をとても気に入り、

嫁いで行った娘にも送りとどけます。

実は王様の娘の結婚相手は「ルイ15世」というフランス国王なのです！

こうしてヴェルサイユ宮殿でも有名になったマドレーヌというお菓子は、

瞬く間にパリの街でも大流行するのでした。


今日に至っても形は変わらず貝殻型ですが、

お店によってさまざまなアレンジ、流行のトッピングがあります。

結婚式にも変わらない伝統と、おふたりらしいアレンジが大切だと思います。

マドレーヌに学び、皆様に楽しんでいただける結婚式を行えるように

日々勉強していこうと思います。

8月27日

本日の主役は、りきさんとみなこさん




家族の愛溢れる、そしてゲストの笑顔溢れる1日になりました！


結婚式でしたい事は何かありますか？

お打ち合わせで出てきたひとつの答え

それは「家族ひとりひとりの出番を作りたい」


ご家族が集まる機会も年に何回か・・・

結婚式という笑顔あふれる日に、久しぶりにご家族の大集合です!

それをしっかり形にできました



朝一番にご家族との対面式

りきさんの言葉、ご家族の表情がとても印象的でした

今までの感謝とこれからの決意を伝えます


教会式ではお母様からのヴェールダウン

ゲストからのお祝いの拍手

どれもしっかりおふたりに届きました


緊張もほぐれ、披露宴では祝宴スタートと同時にご友人へのプチサプライズもありました！

大切なご友人からのスピーチやご姉妹からの余興も大盛り上がりでした！


沢山悩んだケーキはおふたりが食べさせ会いっこの前に親御様にサプライズでお手本バイトをして頂きます♪



ご両親のような仲良し夫婦を見習い、おふたりも仲良しご夫婦になられることでしょう




ご中座はまだ出番のないご兄弟と・・・

思い出話もしながら温かい時間になりました＾＾


お色直し入場は、とっても思入れのあるドレスでバブルシャワーの中からご入場です♪



お手紙や謝辞ではおふたりの人柄が出る優しい時間になりました


おふたりと打ち合わせがスタートしてから半年・・・
あっという間でした
息ピッタリなおふたりは運命だな～とずっと思っていました！

最後には沢山嬉しい言葉をくださってありがとうございました！
いつでもミエルシトロンはおふたりの帰ってくる場所です
おふたりとの出逢いに心から感謝いたします




りきさん　みなこさん
末永くお幸せに☆


ふたりのウェディングプランナー堀江あやな

2017年8月26日
真夏がピッタリなおふたりの
サマーウエディングがありました

主役のおふたりは
ユウタさんとアリサさん






挙式は教会式で厳かに
しっかりと永遠の愛を誓い合います

たいせつに育ててくれた親御様と歩くバージンロード
踏み出すその一歩一歩に想い出を映し出していたのではないでしょうか

嬉しいようなさみしいような
なんとも言えないお父様の表情が印象的でした

フラワーシャワーとブーケトスの演出のあといよいよパーティーが始まります

入場するお姿にご友人も涙、涙
この日を迎えられた喜びが溢れ出します

ご友人やご親族がお互いに仲が良く
お付き合いの間にも
それぞれたいせつな人にお付き合いを紹介していたからだろうな～と
微笑ましくなりました

楽しみにしていたウエディングケーキのデザインは
ユウタさんの趣味の釣りを再現！











1本の竿をおふたりが持ち
幸せの大魚がヒットしているシーンです
パティシエアーサーもこの瞬間を楽しみにしていました

仲良くケーキに入刀
そして食べさせ合いっこのファーストバイトのあと

大好きな方々に囲まれてご中座

お色直しはシャボン玉が舞う中
カラフルなドレスに身を包んで
可愛く登場♪









そして1番の見せ場がやってきます！

おふたりには内緒のフラッシュモブ、、、
と見せかけて
実はおふたりもダンス♪♪











どんどん踊りだすご友人、ご親族のお姿に
1番驚いたのはご両親ではないでしょうか？

おふたりがたくさん練習をして
周りの方々の協力を得て
大成功したフラッシュモブ

実はご家族に向けたサプライズだったのです

こんなにたくさんの方々に支えられているおふたり

おふたりなら
この先もずっと手を繋いで歩んでいけます

何か困ったときにも
今日集まってくださった皆様が
きっとおふたりを支えてくれます

ユウタさんアリサさん
ご結婚おめでとうございます！
去年初めてお会いしたときから
あっという間に感じた準備期間でしたが
毎回の打ち合わせがとても楽しかったです！

フラッシュモブ大成功のときのおふたりのとびっきりの笑顔

ご家族に感謝を伝えたときの溢れる涙

一つひとつが心に残る結婚式でした

この日を一緒に創ることができて
おふたりの担当プランナーになれて幸せです

これからも末永くよろしくお願いします
来年の夏祭りにはぜひ帰ってきてくださいね









おふたりの担当プランナー
佐古尚子

ミエルシトロンブログをご覧の皆様こんばんは！
まだまだ暑い日が続きますね！
本日のブログは菅原がお伝え致します


みなさんはご覧になられましたか？
第99回　夏の全国高校野球(熱闘甲子園です）
毎年この時期になると必ずといっていい程このブログを書いています


今年の甲子園は記録づくしの大会でした
通算ホームラン記録を大会記録も個人記録もぬりかえて
しかも、9回土壇場での逆転劇がたくさんあった大会でした
「諦めないこと」
改めてこの言葉を教えてもらえた大会でもありました

何かに夢中に取り組んだ学生時代
その思い出は大人になっても色濃く残っているものではないでしょうか

共に笑いあった時間

共に涙した時間

苦楽を共に過ごしてきた大切な友人
社会人になるとなかなか会えなくはなりますが
たまに会うとあの頃の思い出話に華が咲くものです


私もつい先日、高校の野球部仲間と会う機会がありました
あの頃よりも少しおじさん染みた風貌も年月が経ったせいでしょうか・・・
ただ、変わらないのはあの頃と同じ空気感

笑ってしまう話のネタや思わずつっこみを入れたくなる話

印象に残っている瞬間や話ていくうちに思い出すこと


本当に久しぶりに会った時間なのに
数時間経てばあの頃と何も変わらず笑いながら過ごす時間

会えない時間が長くとも
共に過ごした色濃い思い出があれば
そんな時間は関係ありません


結婚式という日
この日も久々に顔を合わせる友人の方もいらっしゃいます
結婚式は新郎新婦を祝福する日でもありますが、
こうした友人との同窓会のような、結婚式という日を機会に集まって
懐かしみながら過ごす時間でもあるように思います

そんな時間を過ごした新郎新婦はより一層
支えてきてくれた友人への感謝の気持ちがあふれ出すのだと思います


かけがえのない友へ
ミエルシトロンで自分にとって大切な1日をみんなにとって大切な1日にしましょう








本日もお読みいただきありがとうございます







菅原　祥友




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お時間のあります際は是非一度ミエルシトロンにお越しください
スタッフ一同心より楽しみにお待ちしております

フェア：http://www.miel-citron.net/bridal_fair/


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８月１９日、ミエルシトロンから夏を感じさせる波の音が聞こえてきました

新郎：ひろゆきさん
新婦：りささん

「SUMMER WEDDING」の始まりです！

おふたりの挙式は人前式です



誓いの言葉や指輪の交換
エンゲージツリーの完成など
笑顔溢れるお時間となりましたね！

堅苦しくなく和やかな挙式にしたい
その想いが実現した瞬間でした

その後のアフターセレモニーは
おふたりと両家お父様によるおかしまきです！！
「こっちにもちょーだい」の声がミエルシトロン響き渡り
すごく盛り上がりましたね

いよいよ披露宴の始まりです
挙式の際は緊張したご様子でしたが
披露宴からはいつもの笑顔が出てきましたね！

おふたりらしいケーキ入刀、ファーストバイトは皆様の歓声も加わり
素敵なお時間となりました！！



お色直し入場は青のドレスに身を包み
レイヤードキャンドルを行いました

ゲストの皆様に青と白の砂をキャンドルに入れていただき
世界にひとつだけのグラデーションのレイヤードキャンドルの完成です！




ゲストの皆様にお言葉をもらいながらの
レイヤードキャンドルのお時間は温かいものとなりました


ひろゆきさん、りささん本日は誠におめでとうございます！
「海をテーマにした結婚式で皆様に楽しんでいただきたい」その想いがゲストの皆様に伝わった１日となりましたね！
おふたりのお姿を見て感謝の気持ちを伝えることの大切さを
改めて感じることができました

またいつでもミエルシトロンに帰ってきてください！
おふたりとまたお話できることを楽しみにしています

お幸せに！！



Miel Citron 丹波谷明宏

2017年8月19日
真夏の太陽のように明るいおふたりの
幸せな結婚式がありました







主役は高校時代からのお付き合いのおふたり
カズキさんとアヤカさん
6年半のお付き合いを経てこの日を迎えます

入籍をされ一緒に住み始めてから時間が経ったからこそ
この節目の日に改めて
お互いの好きなところをしっかりと伝え合い
「いつもありがとう」「これからもよろしく」の言葉と一緒に
誓いの言葉を宣言していただきました

おふたりの人柄が溢れ出す人前式

ヴェールダウンの儀式
バージンロードを歩く姿
お父様からカズキさんへのバトンタッチ












一つひとつの意味を知れば知るほど
おふたりの目には涙が、、、

一瞬一瞬が想いのこもった
あたたかな挙式となりました

アフターセレモニーでは
ブーケトスや真夏の浮き輪トスが盛り上がり
パーティーが始まります♪

おふたりの指名の司会者は
我らが株式会社ブラスの社長！！

オープンキッチンの掛け声は
カズキさんと社長の掛け合いがおもしろかったです！

アヤカさんがお勤めの会社の先輩方に
ウエディングケーキを運んでいただき
ケーキ入刀

素敵なケーキです！
ゲストの皆様が集まってお写真を撮ってくれましたね♪

本日お誕生日を迎えた方にも
サプライズプレゼント♪

1番の見せ場は
カズキさんからアヤカさんへのサプライズの
お色直し入場

ヒマワリが大好きなアヤカさんに内緒で
ゲストお一人おひとりにヒマワリを持っていただき
この日集まってくださったゲスト皆様で作る
≪ヒマワリ畑の景色≫をサプライズプレゼント









ヒマワリの花言葉…「あなただけを見つめます」
99本の意味…「永遠」 「ずっと一緒」

カズキさんの素敵なお言葉とハグ
わすれられない時間となりましたね

アヤカさん
カズキさんはサプライズの打ち合わせに
2回もミエルシトロンに来てくださっていたんですよ

何年経ってもお互いがお互いを想い合っていること
そして家族・友人・出逢ったすべての人を大事にしていること

たくさんの笑いと涙と涙と涙と・・・
そして大きな愛にあふれた結婚式でした

カズキさん　アヤカさん
ご結婚おめでとうございます！
楽しい打ち合わせと
最幸な結婚式を一緒に創れたこと
幸せに思います！

これからおふたりも
ミエルシトロンファミリーです♪
いつでもお気軽に遊びに来てください

おふたりの幸せを
ず～～～～っと願っています！！






おふたりの担当
佐古尚子

みなさんこんばんは！！
お盆休みは満喫しましたか？まだ満喫中の方もたくさんいらっしゃいますね＾＾
夏休みをいただき やりたかったことの半分済ませた藤本です

本日は【あだ名】のお話
みなさん 今までの人生の中で【あだ名】で呼ばれたことが一度はあるはずです
〇っちゃん　〇っち　〇〇りん
など単純に名前を変換して付いたあだ名もあれば
コムギ　リボン　デニム　など全然本来の名前と関係ない呼び方もあります
※ちなみにこれは ミエルシトロンのＰＪさん（サービススタッフ）の一部のあだ名です

あだ名のメリットって何でしょう？？
①親近感が湧く
②仲良くなりやすい
③呼びやすい
ではないでしょうか？

私たちミエルシトロンのスタッフもあだ名で呼び合っています
さこちゃん （佐古チーフ）※同期からは雰囲気で“おまめ”
にのさん （森山庶務）※単に旦那さんが人気アイドルの“にの〇〇”に似てたから
番長 （前村チーフ）※入社当時から番長的な風格があったから （納得）
社会人になって こんな社員同士がこんなあだ名で呼び合っている会社って
珍しいかと思います
「番長　〇月〇日挙式の〇〇様からお電話入っています」
「デニム～ あちらのお客様からビール２本頼まれました　お願いします」
いえ ふざけていません　スタッフは皆真剣です
あだ名で呼び合うことによって
プランナー シェフ ＰＪさんの距離が近くなります　話しやすいのです
ミエルシトロンのお客様 是非私たちスタッフのあだ名を覚えてください♪
更に仲良くなりましょう！！

ちなみに私藤本はこのブラスに入って１０年以上モッチでやっています
何卒よろしくお願いいたします


ちなみにこの子がデニムです＾＾

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ミエルシトロンブログをご覧の皆様こんばんは☆
本日のブログは菅原がお伝え致します


ミエルシトロンでは、お盆の期間臨時営業として
火曜日水曜日も営業しております
そんな中でもたくさんの方々がご来館をしてくださいました


このお盆の休みで会場を探しておられる方

遠方にお住まいでこの帰省中に一気に打ち合わせを進めていく方

「ここはなんだろう」とふらっとご来館いただく方


このお盆にも色んな方々と出会うことができました



結婚式がお開きになり
新郎新婦と担当プランナーは、その日を振り返ります

友人スピーチ感動したね！
余興楽しかったね！

一つ一つの時間がおふたりにとっては
大切な思い出の時間になります

そして、今まで会場探しからお打合せまでの準備期間も
おふたりにとっては大切な思い出のひとつだと思います


たくさん考えて、たくさん悩んで、時には喧嘩して・・・

色んな時間を共有してきたからこそ
この大切な一日がわすれられない一日になるのだと思います
私たちもそんな時間を共有してきたからこそ
この一日がおふたりと同じようにわすれられない一日になります


これからもたくさんのご夫婦が結婚式を挙げられます
そんな時間をこれからも共有できることに感謝して
大切な一日を創っていきたいと思います









MIEL CITRON
菅原　祥友


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皆様こんばんは！

お米だいすき前村です
（佐古Pを意識しています）


今日は皆様に様々なビュッフェをご紹介します★




まずは王道　デザートビュッフェ！

お肉料理まで召し上がっていただいたあと
たくさんの種類がありますので
さっぱり系がお好きな方、THEケーキがお好きな方、
お好みに合わせてお楽しみいただけます♪


甘いのが得意ではない方のために
お次は生ハムビュッフェです★

お祝いのお酒に
塩の効いた生ハムがよく合います♪


フルコースの〆には
ラーメンビュッフェはどうでしょう★

こちらは以前のブログでもご紹介させていただきました！

ゲストの方にサプライズ
大好評間違いなしです


季節感を楽しんでいただくのもおすすめ★

暑い今の時期にはかき氷

寒い冬には おでん

など、「寒い」「暑い」を逆手にとり
ゲストにお楽しみいただけるサプライズで
いつまでも結婚式の思い出が色あせることのない
ご提案をさせていただきます！

お気軽にご相談ください
とっておきのビュッフェを一緒に考えましょう♪

MIEL CITRON

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明日も営業しております♪
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近鉄四日市駅前ミエルシトロンのブログをご覧の皆様
おはようございます！
ミルクティー大好き佐古です

突然ですが
皆様には記念日はありますか？

おふたりが出逢った日
気持ちを伝えてお付き合いが始まった日
入籍をして相手のお名前を継いだ日

さかのぼると
ご両親が心臓が飛び出るくらいにドキドキして迎えた
あなたの誕生日

人にはそれぞれ記念日があります

ミエルシトロンでも
おふたりと出逢った日をたいせつにしています

出逢ってくれてありがとう
ここに来てくれてありがとう
そしてミエルシトロンの良いところを知ってくれて
好きになってくれてありがとう

一人ひとりとの出逢いに感謝して・・・

そしてそこから始まる打ち合わせ
結婚式の準備

たくさんの時間を一緒にすごして
考えてきた今までの集大成の1日
―結婚式－

夢に見た結婚式という特別な1日

特別な1日も
何気ない今日も
だれかにとってたいせつな1日になりますように・・・






ミエルシトロン
佐古尚子




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