ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

近鉄四日市駅すぐの結婚式場
ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆さま
こんばんは！パティシエの宮田萌です


暖かくなったり寒くなったり
寒暖差が激しい近頃ですね
ミエルシトロンではほとんどのメンバーが花粉症に悩まされています


昨日３月９日は
６年前　私が初めてウェディングケーキを担当させていただいた
私にとって　とても思い出深い日です

毎年３月９日がくると　曲名に日付が入った某曲を聴きながら
ウェディングケーキデビューした時のことを思い出しています


入社してすぐに練習を始めた春
毎日のようにクリームと触れ合った夏
先輩が担当するケーキを手伝いながら
ウェディングケーキを触ることに慣れていった秋
緊張しながら新郎新婦のおふたりとお打ち合わせをした冬

そして当日
披露宴会場にウェディングケーキをお届けした瞬間のことは
今でもはっきり覚えています

新郎新婦の「想像以上です！」のお言葉
ゲストの皆さまのケーキを見るきらきらした表情
１年間の努力が一気に報われた気持ちになりました


６年経ち 担当させていただいたケーキは４００個を超えますが
ウェディングケーキをお出しする瞬間は今でも幸せな気持ちになります
いつまでも初心を忘れずに　ひとつひとつ大切に創っていきたいと思っています


４月からミエルシトロンにも新しいメンバーが加わります
新入社員の子たちにもそんな幸せな気持ちを味わってもらえるように
精一杯サポートしていきます！


最後までお読みいただきありがとうございました
本日のブログは宮田が担当いたしました