ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブログをご覧の皆様こんにちは！
本日担当をさせていただくのは
久野(くのーる)です^^

他己紹介コーナーが終わってしまい…
どうしようかなと考えていたのですが
人ではなく　今度はミエルシトロンの好きな場所をご紹介したいと思います！

“私の好きな場所コーナー”

あくまでも個人的な意見なのでご了承ください！
そして　これからミエルシトロンに見学に行ってみようと思ってくださっている方も
ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです^^

本日ご紹介するのは
こちらの場所です！
“オープンキッチン”


ミエルシトロンファミリーの皆様はご存知ですよね？
このオープンキッチンが良くて〜と特に新郎さんから
お声をいただくことが多いような気がします

おふたりからのおもてなしであるお料理を
美味しい状態でお届けするのに必須なこのオープンキッチン！

皆さんが次はどんなお料理が出てくるのかな？
と楽しみに見ていただくのはもちろんのこと
実はもっと大事な理由があり
キッチンを見えるようにしています！

それは…ゲストのみなさんの食べるペースや様子を見て
お料理を作るペースも変えているのです！
余興等で席をはずしている方がいれば
その方の分はストップします
余興が終わってお席に戻られたら
温かいお料理を提供する…
ちょっとした事ではありますが
おふたりの想いが込められているのがお料理だからこそ
しっかりと皆様に美味しい状態で食べてほしい
そんな気持ちがあるからこそのこのオープンキッチンなのです

きっとキッチンを見ていたら
やたらと料理長と目が合うかもしれません(笑)
先日もキッチン越しにお子さんと遊んでいました^^

(決してサボっている訳ではありません(笑))

そして私がこのオープンキッチンを好きな理由はもう一つあります！

このキッチン
実は最初はくもりガラスになっていて
中が見えないようになっているのです
披露宴が始まる際に皆さんに楽しんでいただきたいという気持ちも込めて
演出の一つとして「キッチンオープン！」というアナウンスとともにキッチンが見えるようになります！

そこで私はいつも心がけていることがあります
このオープンキッチンの演出でスタッフからもおふたりに祝福の気持ちを届けたい…

例えば　おふたりがお好きなアーティストの曲でダンスを披露したり

(40代の料理長頑張ってます…)
フランベという炎のパフォーマンスで盛り上げたり

時にはおふたりが好きなアニメのキャラクターになったり…


料理長はいったい誰に扮しているのでしょうか？
盛り上げ方は様々です！

安心してください！
ちゃんと料理も真剣にしています！
ただミエルシトロンのことを信じて
任せてくださったからこそ
その気持ちが伝わればと…
オープンキッチンでも身体をはっています！

余興がなくて…でも何か面白いこと入れたいし…
そんな時はこのオープンキッチンで演出として一緒に考えてみませんか？
ゲストにもぜひ驚いてもらいましょう！
きっとキッチンに近づきたくなるはず！
そしてお料理もより楽しみにしていただけたら嬉しいです^^

今週末もどんなオープンキッチンの演出が繰り広げられるのか！
楽しみです^^

MIELCITRON 久野