ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

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ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆さま
こんばんは！パティシエの宮田萌です



先日 母校である小学校の創立記念式典で
パティシエのお仕事についてお話しする機会をいただき
大阪に帰ってきました！

このお話をいただいたときは
卒業生として何を話せばいいのか
６歳から１２歳という幅広い年齢の子どもたちを相手に
どういう話し方をすればいいのか頭を悩ませていました



ですが当日、
ウェディングケーキの写真を見せながら話していると
「すご～い！」「可愛い！！」と　目をキラキラさせて
あまりに反応良く話を聞いてくれるので
私が感動してしまいました！

「この中でパティシエになりたい人～？」と聞くと
私が思ったよりもずっと多くの児童が元気に手を挙げてくれて
改めて とても夢のある仕事をしていることを実感しました





パティシエをするうえで大事にしていることとして
「基本は力、持続は力」という言葉を紹介しました
これは、私が所属していた小学校のブラスバンド部の
モットーだった言葉です

技術も知識も 基礎が大事
それを何度も繰り返して習得することが大事




どんな仕事においてもそうですが
技術職のパティシエにとって
そのモットーがとてもたいせつなこと
私もそれを今一度考えさせてもらう機会になりました



また、久しぶりに母校に帰って
当時お世話になった 先生方が歓迎してくれ
まるでお父さんのように
私の近況を喜んで聞いてくれる姿をみて
本当に周りの人に愛され守られて生活していたんだなあと
改めて知る機会になりました


今回 貴重な機会をいただいて
ピュアでまっすぐな子どもたちと接し
本当に癒されリフレッシュできました！

小学生の憧れの仕事と言われる
「パティシエ」というお仕事ができていることに感謝して
また今週からもウェディングケーキを作っていきます＾＾


本日のブログは宮田が担当いたしました
最後までお読みいただきありがとうございました