ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

近鉄四日市駅から徒歩すぐの結婚式場
ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆さま
こんばんは！パティシエの宮田萌です



先日ミエルシトロンでは、毎年恒例のファミリーディナーが行われました！
ファミリーディナーとは、スタッフの家族をミエルシトロンに招待し
私たちが働いている姿を見ていただく、いわば大人の参観日のようなイベントです

またいつもは白川料理長がフルコースを考えていますが
今回は若手の厨房スタッフもひとり一品ずつメニューを考えふるまいました
私はデザートビュッフェとして、
今まで作ってきたアシェットデセールをビュッフェスタイルに落とし込み用意しました！




今年新しくミエルシトロンに来たスタッフの他己紹介をしたり
家族対抗で格付け大会を行ったり（金井プランナーのご家族が優勝！）
実際の結婚式のエンドロールを見ていただくなど
盛りだくさんの一日になりました

スタッフの親御さまが嬉しそうに料理を食べていたり
お子さんが厨房を覗き込んでいたり
とてもアットホームで和やかな会になりました！



結婚式場という職場なので
普段なかなか私たちが働いている姿を家族に見てもらえる機会はありません

私は前回・前々回と毎年ファミリーディナーの企画を担当しているのですが
“普段働いている職場を見てほしい”
“家族よりも長い時間を一緒に過ごす人たちだから
どんな人と働いているのかご家族の皆様にも知ってほしい”
そんな想いでファミリーディナーを開催しています

それぞれのご家族が笑顔で楽しんでくださっている様子を見て
毎年のこの機会をたいせつにしていきたいなと改めて感じました





さいごまでお読みいただきありがとうございました
本日のブログは宮田が担当いたしました