ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

近鉄四日市駅前の結婚式場ミエルシトロンの
スタッフブログをご覧の皆様
こんばんは

本日のブログは白川がお届けします

年末年始皆さんいかがお過ごしでしたか？
仕事始めという方が多いんじゃないでしょうか？
そんな白川も仕事始めでございます

昨日は伊勢神宮の方に家族で初詣に行ってきました
やはりお伊勢さんはすごいですねっ
人も凄かったです…
しっかりお参りをして心機一転仕事を頑張ろうと思った次第です

そんな中、皆さんも年末に観たんではないでしょうか？
グランメゾン東京！
映画も始まりましたね
一挙放送を勿論録りました
特別版の観てから映画も観ます

ちなみにグラメゾン東京の料理の監修は東京品川にある
「カンテサンス」の岸田周三シェフ
ライバルの丹後のみせ「Gaku」の監修は
東京飯田橋にある「INUA」のトーマスフレベルシェフです

カンテサンスに関しては
12年連続ミシュラン3ツ星を獲得しているレストランです

INUAは
世界ベストレストラン50でナンバーワンを4度輝いているんです

そして今回の映画はグランメゾンパリの監修シェフも凄い人なんです
2020年にパリでアジア人初の3ツ星を獲得した
「Restaurant KEI」の小林圭シェフ監修なんです！

映画の内容もそうですが、料理も気になる映画です
ちなみに白川は全て復習をしてから映画を観ようと思っております



突然ですが
こちらの料理なんですが、泡の中に
ブリとマグロのタルタルが仕込んであります
中はこんな感じ



タルタルの語源ですが
モンゴル高原一帯の民族「タタール人」に由来していると言われております
タタール人は牛肉や馬肉を
香味野菜と一緒に刻んで生食する習慣があるそうです
その料理がヨーロッパに伝わり、
タルタルステーキと呼ばれるようになったそうです
そのソースを調味したものがタルタルソースの起源と言われています

フランス語でタルタルとは「異国風」という意味合いがあります

こんな風に起源とかも探っていくのも料理の楽しさですね
先人達がいるから料理は繁栄して行ったんだと思います

おっと、また熱くなってしまいました
最後までお読みいただきありがとうございます！

こんにちは！
新年3回目のブログは高橋が担当させていただきます
婚礼ブログ以外を投稿させていただくのは少し久しぶりな気がして
なんだか嬉しいです＾＾

世間では明日から仕事始めの方も多いのではないでしょうか？
年末年始返上でお仕事だった方もいらっしゃるかと思います…
皆様本当にお疲れ様です！

私はありがたいことに年末年始でお休みを頂戴しており
年始には近くの神社に初詣に行ってきました！



初詣の楽しみといえば　おみくじですよね
私ももちろん引きました…！

直感でこれだ！と感じたおみくじを引くと
”大吉”でした～☺
良い1年になる気がして　とっても嬉しかったです＾＾

中には”一期一会をたいせつにすべし”と書かれていて
素敵な出会いがありそうだなとワクワクしています♪

2025年もたくさんの素敵な新郎新婦に出会い
ご縁をたいせつに一組一組向き合っていきたいと思います！
本年もどうぞよろしくお願いいたします

MIELCITRON　高橋美央

近鉄四日市駅前の結婚式場ミエルシトロンの
スタッフブログをご覧の皆様
こんばんは

本日のブログは金井がお届けいたします

3が日が明けましたが
今年は4日・5日と土日なため
まだまだお休みの方もいらっしゃるかと思いますが
皆様はいかがお過ごしでしょうか

私は年末年始に
名古屋に帰省していた友人と多く会うことができました

「恋人ができた」や「こんな仕事をするようになった」など
お互い近況報告をし合ったり
そんなことあったね！
など懐かしい話をしたりしました

たくさん話をしていく中である友人から
「仕事の関係で今年の夏から3年間インドに行く」と
聞いた時はびっくりしました

今でも中々予定が合わず年に数回しか会えていない友人だったため
今まで以上に会えなくなると思うと少し寂しかったです

会う機会が減っていくからこそ
会えるときには思いっきり楽しんで
日頃の感謝など伝えていこうと思いました

皆様にも転勤や出産などでだんだん会うことが難しくなっている
ご友人もいることかと思います

最近会えていなかった友人と会えるのも
結婚式の魅力の１つです

誰を結婚式に招待しようかなとお考え中の方は
最近会えていなかったご友人を招待してみてはいかがですか？

久しぶりに会うからこそ伝えられる想いもあると思います
その想いを伝えられる1日を一緒につくりましょう！




本日も最後までお読みいただきありがとうございました

MIEL CITRON 金井　俊汰

近鉄四日市駅前
結婚式場ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
今回はこやなぎが担当させていただきます

皆様あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします

かなり冷え込む日も多い年末年始でしたが
皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか。

本日よりミエルシトロンは2025年の営業をスタートいたしました！

本年もミエルシトロンでたくさんの
新郎新婦の結婚式が予定されております
皆様の最幸な一日のサポートができます事を
スタッフ一同心より楽しみにしております＾＾

僕も四日市に引越しをしてきて
この土地にも慣れてまいりましたので
2025年は去年以上全力で駆け抜けていきたいと思います

改めて皆様今年もどうぞよろしくお願いいたします！



ミエルシトロン　こやなぎ