ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

近鉄四日市駅前
結婚式場ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは前原が担当いたします

涼しくて過ごしやすい日が続いていますね
皆様いかがお過ごしでしょうか

昨日の山田のブログにもあったように
ミエルシトロンではスタッフによる冬メニューの試食会が行われました

皆様にも一足早く冬メニューの一部をお見せしますね♪


お肉料理


デザート


そして本日は
どのようにして結婚式当日のメニューを決めていくのかについて
お伝えしたいと思います

まず新郎新婦のおふたりにも試食会に参加していただき
同じ時期に挙式を行うほかの新郎新婦の皆様と一緒に
フルコースを召し上がっていただきます

そしてその後
厨房スタッフ・プランナーと一緒に
当日のお料理構成を考えるお打合せを行っていきます

ミエルシトロンではAコース・Bコースなどのように決まっているのではなく
それぞれの新郎新婦に合わせて
オリジナルの構成を考えていくことができるようになっております

例えばお子様のお料理に関しても
そのお子様のお好きなものをお入れすることも可能です

またお料理のお打合せと一緒に
ウェディングケーキのお打合せも行っていきます
こちらも決まったものの中から選ぶのではなく
パティシエがおふたりのイメージを聞きながら
白紙の紙にいちからデッサンをしていきます
まさに“世界にひとつだけのケーキ”を作ることができるんです

試食会もお打合せもぜひ楽しみにしていてくださいね♪

本日も最後までお読みいただきありがとうございました


ミエルシトロン前原