ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

近鉄四日市駅前
結婚式場ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆様
こんばんは
本日のブログは水谷がお届けします


前回のブログで暖かくなってきましたねと綴りましたが
また最近も暖かくなってきました

桜も咲いてきてより春らしくなってきましたね
私もつい最近お花見に行ってきて満開の桜が咲いており
風に揺れてとても綺麗で春を感じていました


さて桜といえばピンク色ですよね
ミエルシトロンでもピンク色のデザートを作りました
それが「ルビーチョコレートのマカロン」です
このマカロンはどこで食べられるかというと
デザートビュッフェでお出ししています

マカロンは私が専門学生だった時に
友人と自主練習の時に
練習していたお菓子です
マカロナージュと言う
生地を混ぜる際の気泡を潰す作業の
見極めが難しくよく失敗していました
しかし何回も作るうちにコツを掴み今では
表面はつるんとしたマカロンが作れるようになりました



皆様もマカロンに挑戦してみてはいかがですか？

本日も最後までご覧いただきありがとうございます

MIEL CITRON 水谷留菜