ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

近鉄四日市駅前の結婚式場
ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆さま
こんばんは！
梅雨が始まる前に美容院にて
メンテナンスをしてきた藤本がお送りいたします

さて本日はタイトルとおり「ジューンブライド」について
書こうと思います
ちなみにジューンブライドって何かご存知でしょうか
なんとなく耳にすることはあるけど
具体的にはわからない・・という方も多いかと思います

ジューンブライド・・
簡単に言うと“6月に結婚する花嫁は幸せになれる“
とされている言い伝えのことです
また結婚や出産を司る女神「JUNOジュノ」が守護する月が
6月であることも関係しているそうです

それを聞けば「ジューンブライド取り入れたい！」と
なる方もいらっしゃるのでは？
取り入れ方は様々

いつ入籍しようか迷っていた方は
今月6月にご入籍してもロマンチックですよね

いつ結婚式を挙げようか迷っていた方
ジューンブライドウェディングもオススメです

ジューンブライダルウェディング
ネーミングもなんだか素敵ですね
初夏のこの時期ならではのコーディネートも
オススメです
個人的には昔から紫陽花が好きです
定番のブルーや紫も色鮮やかですし
ピンクやホワイト、グリーンもお洒落ですよね
紫陽花はいくつもの小さなお花が集合して
1輪のお花になることから
「団欒」というイメージもあるのだとか
もう結婚式にもピッタリですね！

「でも梅雨の時期ですよね・・雨が心配です」
そんなお声も聞こえてきそうですが
ミエルシトロンなら大丈夫です
全天候型で楽しめる会場造りになっていますから！
フラワーシャワーやゲストとの集合写真も
憧れのデザートビュッフェも天候に左右されず
全部楽しめちゃいます！






気分がどんよりしがちな6月
だからこそジューンブライドウェディングで
主役の新郎新婦もゲストもおもいっきり
楽しめるような内容を一緒に考えませんか

紫陽花のような集団
ミエルシトロンスタッフで
そのお手伝いさせていただきます

本日もさいごまでお読みいただきありがとうございます


MIEL CITRON
藤本 恵美子

近鉄四日市駅前
ミエルシトロンのブログをご覧の皆様
こんにちは
本日のブログ担当は佐古です

今日のまかないはカレー！！
おいしすぎておかわりをしてしまいました

平日のまかいないは
厨房の皆が当番制で作ってくれています

結婚式ではお出ししない
野菜のはしっこやお肉などを使用します
ときにはまかないのために食材を用意してくれています

私たちミエルシトロンは
普段レストラン営業はしていません

理由は「結婚式のおもてなしのお料理に集中するため」

月曜日から仕込みを続け
既製品を使わず
自分たちの手で作り出すことにこだわっています

大きな鍋が並び
そこにたくさんの野菜や骨付きの肉が投入され
何日もかけて旨みを出し
フォンドヴォーとよばれる出汁を作ります

今日も大きな鍋が並んでいます

お肉も1つ1つ手作業で
スジや不要な部分を取って
ゲストにお届けするのはおいしい希少部位のみ

丁寧な仕込みがあるからこそ
おいしいメイン料理と生まれ変わります

今週末の結婚式に向けて
厨房スタッフの手により
たくさんの食材たちがカタチを変えていきます

目で見て楽しむ料理
鼻で香りを楽しむ料理
舌で味わい楽しむ料理

結婚式という特別な日の
特別なお料理

おふたりのお気持ちをのせて
お届けいたします



佐古尚子

本日もミエルシトロンで素敵なご夫婦が誕生しました！

新郎　りょうとさん
新婦　まいこさん

おふたりの結婚式のテーマは「らしさ」
1日の中にふたりの好きなことやってみたいことが満載でした＾＾



挙式では
皆さんにリングリレーをして指輪を運んでいただいたり
お子さんにもお手伝いいただいたり
誓いの言葉はゲストの皆さんに創っていただき
ふたりが抽選で選ぶなどなど
アットホームな時間でしたね



披露宴では
それぞれのやってみたいこと楽しみポイントがありましたね

まずは
りょうとさんの見せ場となったケーキ入刀
なんと刀で入刀をしていただきました！
入刀前にはりょうとさんによる刀のパフォーマンス
練習の成果がバッチリでていましたね
みなさんにも写真をたくさん撮っていただけたのではないでしょうか！



そして
まいこさんの楽しみポイントとなったリメイク入場
好きなバンドの曲に合わせて入場です
花火を演出で使ったり
ゲストの皆さんにペンライトを振ってもらったり
おふたりは手拍子をしながらノリノリで登場です！



ウェルカムスピーチで
アットホームな1日にしようとおふたりで皆さんに伝えていましたね

１日を通していかがでしたか？
おふたりが思い描く楽しく暖かな時間になっていたら嬉しいです＾＾

夏祭りやイベントで
どんちゃん遊びに来たよ～と言って
おふたりがまた来てくれることを楽しみに待っています！

りょうとさん　まいこさん
本当におめでとうございます
あふたりの担当にしていただきありがとうございました！



担当プランナー　松原

本日もここミエルシトロンにて新郎新婦が誕生しました

じょうすけさんとあやねさん



あやねさん、通称ぴょんさんは
ミエルシトロンの元プランナーであり
プランナー時代にとてもお世話になった先輩です
年齢も近く親しみやすい先輩で、私にとってお姉ちゃんの様な存在でした

じょうすけさんはそんなぴょんさんととってもよくお似合いの素敵な方
前撮り、打合せ、結婚式当日……
どんな時もぴょんさんを1番に想う優しさが垣間見られました


おふたりは大学生のときに出会い
9年ものお付き合いになります

2年越しの結婚式

おふたりが歩んできた時間を
今のご時世なかなか会えなかった皆様との時間を
たいせつな人、可愛い衣装、お花に囲まれて過ごす結婚式です



ファーストミート

それぞれお手紙をご用意されたおふたり
お互いの気持ちを受け取ってから
普段とは違う特別な姿でのご対面です

9年のお付き合い
言葉を交わさなくても伝わる気持ちがありました

そしてご家族との対面
待ちに待ったおふたりの晴れ姿に親御様も涙がとまりません


人前式

「バージンロードをお父さんと歩くのが夢だった」と話すぴょんさん
お母さんからもベールダウンをしてもらいしっかりとその愛情を受け取ります

お越しいただいたゲストの皆さんと作る人前式
結婚証明書は押し花を貼っていっていただき



誓いの言葉もこの押し花で使ったお花の
花言葉を用いておふたりで考えられました

挙式のクライマックスには
ご両家のお母様からおふたりへ宛てたお手紙をお読みいただきました

便箋数枚には収まらない
母親から息子・娘に宛てたお手紙
とても気持ちのこもった内容で思わず涙が溢れます

挙式後はガーデンにて集合写真と自由に写真タイムを楽しみました


スタッフ紹介を交えたオープニングムービー後
ガーデンからおふたりがご入場


オープンキッチンの演出は我らが支配人プレゼンツ
「ぴょん」というあだ名の由来にもなった
カエルが主人公のアニメの曲で
ぴょんさんと共に働いてきたスタッフたちが踊ります♪

その後はキッチンがオープンし厨房スタッフが格好良く登場しました！


ゲストの皆さんとの会話を楽しんでいただいた後は
おふたりに向けたサプライズの映像をご覧いただきました

延期をする前からじょうすけさんのご友人が作ってくださっていた映像で
おふたりに縁のある場所を巡って
たくさんのお祝いコメントを集めていただいていました



ウエディングケーキは
押し花があしらわれたとっても可愛いデザイン



これを運んで来たのはパティシエ………ではなくまさかの社長！
突然のサプライズにおふたりとも嬉しそうでした＾＾

ファーストバイトも行っていただき
中座へと向かいます

ぴょんさんが選んだのは
学生時代にもとってもお世話になったおじ様

お父さんのようでありお母さんのようであり
進路を決めるきっかけにもなったたいせつな存在だと伺いました

じょうすけさんが選んだのは
結婚式をとっても楽しみにしてくださっていたおばあ様

この日に向けておばあ様自身も準備を進めて来られたと伺いました
じょうすけさんと手を取って歩く様子がとっても嬉しそうでした



お色直しの演出は
ご両家の家紋をバックに巡り合い入場



ご親族の方にもわかりやすいように「和」を意識したコーディネートです

暖色系の色打掛に小枝を使ったヘッドパーツがとってもおしゃれです

おふたりが好きなワインにちなんで
ワインボックスセレモニーを行いました

ゲストの皆さんに10年後のおふたりへのメッセージを書いていただき
おふたりがワインボックスを持って集めて回りました



最後におふたりにもメッセージを入れていただき
鍵をかけてまた10年後に開けるのを楽しみにしましょう……！


そしてデザートビュッフェタイムは
ブラス恒例のスタッフダンスにてカーテンOPEN！

6月をテーマにしたコーディネートとして
カラフルなビニール傘を吊るしたガーデンに
カエルのフルーツポンチやあじさい色のゼリーなど
目で見ても楽しいデザートがたくさん＾＾

ワゴンでもデザートをお配りしたりご親族の皆様にもお喜びいただけました


そしてテーブルインタビューの時間
サプライズでゲストの皆様からお声をいただいていくのですが
ぴょんさんからのお願いでトレーニーであった川村プランナーにも
インタビューをさせてもらいました

一緒に働いていた仲間から改めてもらうお祝いの言葉は
また特別で温かいものです


クライマックスには新婦からのお手紙
そして親御様へは花束とブートニアの贈呈が行われました
じょうすけさんもお手紙に親御様への感謝の気持ちを込め渡していただきました


今日の結婚式を迎えるにあたり
親御様には胸の内に秘めている想いをたくさん伺いました
娘を送りだすという嬉しいようで寂しいような気持ち
ふたりがこれまでと同じように仲良く過ごしていってほしいという願い

皆様の素直な気持ちを挙式から披露宴までで
たくさん感じることができた1日でした

じょうすけさんぴょんさん
これからもお互いのことを想いあえる
素敵な夫婦でいてくださいね＾＾
本当におめでとうございます！

おふたりの担当：岡田彩友美

こんばんは
料理長の白川です
昔から腰痛もちで最近やっと寝る前にストレッチをはじめました

そんな白川が本日皆様にお伝えしたいのはストレッチについてではなく

季節にあった料理の提案をしていくために
皆様にお伝え出来ればとおもいます！

ブラスではその店舗の料理長がメニューを考えています
白川もその一人でございます

わたくしのテイストとしては和のテイストが非常に強いです
もちろん、フランス料理は最高級のおもてなし料理とも言われております
わたしもフレンチを約19年やっています

その中で自分は慣れ親しんだ味を追求しています
どうゆう事かというと、皆さんは毎日フレンチを食べているか？
という疑問から
少しでも和の味や、テイストが入れて美味しいかを判断してほしいからです

フォアグラに味噌を合わせたり
しょうゆベースのソースをつかったり
しば漬けを乾燥させてパウダーにしたり

色々と挑戦しております！
そして今月から夏メニューがはじまります
夏の食材を使い、そして和のテイストを感じる構成になりました



最後までお読みいただきありがとうございました

近鉄四日市駅前の結婚式場
ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

最近は気温の高い日も続き
いよいよ夏の到来が感じられる日々ですね
皆様はいかがお過ごしでしょうか

本日のブログは高橋がお送りいたします

私は夏を感じると
さわやかな柑橘系のフルーツや香りに惹かれます
さっぱりした香りで暑さも和らぎますよね

ミエルシトロンにも実はアロマの香りが漂っています
フランス語で「シトロン」は「レモン」を意味するので
ミエルシトロンをイメージした柑橘系で
さっぱりしたとても良い香りです

私はいつもこの香りに癒されていて
ミエルシトロンのお気に入りポイントのひとつです


結婚式当日チャペルの神聖な空気の中でも
この香りに癒されリラックスした気持ちで
ゲストの皆様にもお過ごしいただけるのではないでしょうか

お打合せを行うサロンにもこの香りが漂っているので
ぜひ結婚式当日を想像しながら
お打合せ期間も楽しんでいただければと思います

本日も最後までお読みいただきありがとうございました




ミエルシトロン　高橋美央