ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

ミエルシトロンスタッフブログをご覧の皆さまこんばんは！
本日のブログは厨房の渡瀬がお届けします


８月もあと１日となり少しずつ秋が近づいてきていますが
皆さま夏にやり残したことはないでしょうか！


私は今年花火大会に行けていないことが心残りとなっています・・
せめて大会じゃなくとも花火をして夏のおわりを感じたいところです


季節が流れるのはとてもはやいですね・・
私ももうすぐまかないデビューさせていただいた日から３か月ほど経ちます


本日もまかないを担当させていただきました！
本日のメニューは「ピザ」です！！


ピザ生地を作るところから始め具材を乗せて焼き上げました
ピザを作るのは初めてでしたがとても大変でした・・
生地がうまく広がらなかったり伸びなかったり


先輩に手伝っていただき何とか完成させることが出来ました




このように色々なことに挑戦できることもまかないの良さだと思います！


まかない作りから学ぶことは非常に多く
いつもたくさんでてくる反省点を次のまかないに
そしてお客さまへのお料理に活かせるよう考えています


皆さまのもとに　より良い料理を届けられるよう
これからも考え成長していきたいと思います


最後までご覧いただきありがとうございました

ミエルシトロン　　渡瀬