ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは!
厨房杉本 直人のブログの時間
通称～直人の時間(?)～スタートです!!



みなさん！
早速ですが聞いてください！

完全に私事なのですがうれしいニュースがありました！！



それはですね。。。




この直人の時間（？）を見ていただいた方々に

「面白いです！」「いつも見てます！」


なんていうお褒めの言葉をいただきました！！
正直いまだに信じられない自分がいますが（失礼）


見ていただけている方々のためにも
これからより一層元気いっぱいに直人の時間をお送りしていきたいと思います！




さて本題（？）に入ります。


最近完全に春めいてきましたね！
日中暑がりの私には暑いくらい外は暖かいですね！

いえ、嫌ってわけではないですが
ただ少し暑いなあなんて思う今日この頃です！

そして・・・とうとうついにきました・・・

生まれて初めての・・・

花粉症です！！


去年までは全く気にならなかった花粉が
もう、昨日みたいないい天気の日は大変でした！！


目はかゆく、鼻水は出ますし、くしゃみは連続で12発です！
12発なんて生まれて初めてですよ！！

花粉症・・・今まで他人ごとのように
ああ・・・大変だなあなんて思っていました。

こ・・・こんなにも大変なものだとは・・・


でも、いくらいい天気でいくらあたたかくても
厨房の中に入ると
ピタッと嘘かのように花粉症がおさまるのです

集中しているからでしょうか？
外気を入れないようにしているからでしょうか？

とにかく、毎日苦しむことはないなあなんて油断している私です


個人的には薬はあまり飲みたくないので
飲まずともうまくやっていける方法などがありましたら
ぜひお聞かせいただけると幸いです・・・



さて
話は変わって先日3月13日に
三重県 鈴鹿市の姉妹店ミエル クローチェにて
～PJ祭り～
が行われました！


PJ祭りとは
結婚式ではなくてはならない存在
PJさん（アルバイトorパートの方々のこと）つまりサービススタッフの卒業式が行われました！

といっても、さすがブラス！
と言われんばかりの賑やかな、楽しいパーティのような卒業式でした！

開式の言葉を終えて、社長からありがたいお言葉をいただいたあとビュッフェスタート！

最初から最後までみんなの勢いは収まらず

私は料理を出す側の厨房スタッフとしてその場にはいたので見ていましたが
料理がなくなっていくスピードは驚愕でした

料理が終われば、すぐさま余興大会！
この日のために練習してきたPJさんの余興を各店舗、順番に行っていきました！

どこの店舗のPJさんも
各店舗の色を強く意識した（？）余興になってるなあなんて感じていました



PJ祭りは続いていき


いよいよ最後の卒業PJ代表の言葉を聞くときには
所々で鼻をすするような音が聞こえてきました


そして最後には
みんなで社長を囲んで歌を歌い笑顔で花道を作り
卒業PJさんを見送ってPJ祭りは終了となりました！





こちらはキャンドルを設置したガーデンの景色です！
演出の1つとして使った場所です！
とってもきれいでした！！



このPJ祭りに参加すると
いつも、「PJ・・・私もやりたかったなあ・・・」と、強く感じます


こうして、また私たちのMIEL CITRON　からも卒業PJさんが数人いましたので



人数は少し減ってしまいますが
卒業PJさんの熱い思いは、後輩PJさんにしっかりと受け継がれているようです！
何も心配はないなと私は思っています！



卒業PJさんにはどこへ行っても胸を張って頑張ってほしいと願っています！



私たちも負けじと
全力で頑張って最高の結婚式を創るお手伝いをして
最高の結婚式を創っていきます！！




花粉にも負けません！



以上！！
花粉症デビューの厨房杉本 直人　でした！！