ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

ミエルシトロンブログをご覧の皆様
こんばんは
ミルクティー大好き佐古です

春になりましたが
夜はまだ少し冷えますね

明日から4月
また新しい月が始まります


「ささいな仕事でも
それが回りまわって目の前の人と
自分の幸せにつながると信じます」

これは私の好きな言葉です

こんな言葉がぴったりな人との出逢いがありました

その人はどんなことにも一生懸命で
みんなを助けてくれます

お願いしたことはもちろん
お願いをしていなくても
気づいて声をかけてくれる優しい方です

いろんな人の立場になって考えてくれて
自分にできることはなんだろうと考えて
少しでも役に立てれば・・・という思いで動いてくれます

よくミエルシトロンの会場内を動き回ってくれていました
だれよりも早く電話にも出てくれました

私はその人にずっと甘えていたかもしれません

明日からその人はいません
その人がたくさん残していってくれたもの
背中で教えてくれたこと
私たちの中でとても大きいです

これからもミエルシトロンを見守っていてください

ミエルシトロンを守ってくれた
庶務の「にのさん」
ありがとう

また会える日を楽しみにしています





MIEL CITRON
佐古尚子

ミエルシトロンスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは

本日のブログは山口がお届け致します



最近、暖かい日が続き桜も満開になりました
お花見に行きたいなと思う毎日です


桜を見ると始まりの季節だなと感じます

一年前、桜の下を通り同期と一緒に
研修会場へ向かっていた事を昨日の事のように思い出します


社会人になる事への夢や期待
一人暮らしへの不安など
いろいろな気持ちを抱えて
新生活をスタートしました


研修を受け、結婚式の事を知れば知るほど
結婚式が好き！という気持ちが増していきました


そしてミエルシトロンで
お客様にご挨拶をさせて頂いたり
結婚式に携わらせて頂いたり
自分にできることは少ないけれど
結婚式を皆で創れる事がとても幸せでした


入社して一年が経ちましたが
『一生に一度の結婚式に携わらせて頂ける幸せ』
を日々感じています


沢山の想いがつまった結婚式
涙と笑顔いっぱいの一日


私は、この一年でより結婚式が好きになりました


今研修を頑張っている新入社員の皆にも
私がお客様や先輩方に教えて頂いたように
結婚式の素晴らしさを伝えていきたいです


新しいチームで創る結婚式が
今からとても楽しみです


また皆様にも紹介させて頂きます


楽しみにお待ちください





最後までお読みいただきありがとうございます


ミエルシトロン　山口宥

みなさんこんばんは！！
どこへ行っても ピンク色の桜が満開♪♪
気持ちのいい日が続いております


この春 たくさんのお客様とお打合せをさせて頂いていますが
毎回楽しくお打合せさせて頂く中で
結婚式のヒントになればと思い
新郎新婦のプロフィールやご趣味をお伺いしていきます

“サッカーを今までやってきて結婚式にもそれを出せたらな・・”
“テーマパークの世界観が好きで結婚式のテーマにしたい”

私たちプランナーは 新郎新婦が好きなことに対して
全部詳しくはありません
知識が浅かったり 全く知らないこともあります
でも 知らないなりにお客様にいろいろお話を聞いて掘り下げていったり
結婚式の何かに活かせるのでは！とどんどん知識を増やしていきます

また 可能な場合は行動に移すこともあります
全く聞いてこなかったアーティストの音楽を車の中で聞いたり
お客様の好きなジャンルのショップを覗いてみたり
そこから得るものもあります

先日お打合せさせて頂いた新婦様で
“星がとにかく好き”という方がいました
彼女は学生の頃 毎日のようにプラネタリウムに通っていたそうです
私は正直 小学生以来プラネタリウムに行ったことがありません
その時は浅い知識で“星“に関するご提案をさせて頂きました
でもきっともっと何かご提案できることがあるはずだと思います
こうなったら直接プラネタリウムに行くしかありません
そこから何か得るものがあるかもしれません
もし結婚式に直接繋がらなくても 次回のお打合せで星の話題できっと盛り上がると思います
私の知識としての財産にもなります
近々 早速プラネタリウムに行ってみようと思います


結婚式に関してはお客様にお伝えする側のウェディングプランナー
でもスポーツや音楽、趣味などのことに関しては
お客様から勉強させられることがたくさんです
お客様を通してどんどん知識が広がる
そんな幸せな環境に感謝の気持ちがいっぱいです



本日のブログは星座はカニ座の藤本がお届けいたしました

2018年3月26日
今日は私たち
株式会社ブラスの入社式がありました

ブラスは新入社員を全社員で迎えます

今日はミエルシトロンメンバーも
みんなで電車に乗り
入社式会場まで行ってきました

新入社員は
プランナーと厨房を合わせて72名

そして
ミエルシトロンに配属になるのは
プランナー3人と厨房2人

ミエルシトロンには
新たに5人が増え
大家族となります！

これから始まる研修期間

「同期全員ですごせる時間を大事にしてほしいな～」
「緊張の連続で体調崩さないかな？」

と考えたり
すでに親のような姉のような気分です 笑


この時期になると
自分自身が入社した◯年前のことを思い出します

新しい制服に袖を通し
ワクワクとちょっとの不安で始まった社会人

でも話を聞いてくれる同期がいて
優しく教えてくれる先輩がいて

勉強になることばかりで
毎日ちょっとずつですが成長できる環境がとても嬉しかったです


これから入ってくる新しい家族5人にも
社会人として
プランナー、厨房として
一緒に成長していきたいです


また打ち合わせの際には
新しい家族をご紹介させていただきます





MIEL CITRON
佐古尚子

ミエルシトロンブログをご覧の皆様こんにちは！
厨房江端まいです。



本日、塩キャラメルタルトを作りました！
そのためキャラメルの歴史についてお話しさせていただきます。



キャラメルは10世紀ごろ、アラブ人がサトウキビから作った
シロップや氷砂糖を地中海のクレタ島に運び
精製して作った砂糖のお菓子が原型と言われています。


日本では16世紀にポルトガル人によって「カルメイラ」
として伝えられます。

これがキャラメルの原型です。
いわゆるカルメ焼きはこれに由来します。
現在のキャラメルの製法は、1899年頃アメリカから伝えられました。




今ではキャラメルをソースにして、
アイスクリームやコーヒーにかけたりもされますよね♪




ほろ苦いキャラメルはお菓子や飲み物の雰囲気を
ガラッと変えてくれるので私は大好きです！！



結婚式の演出として
ウエディングケーキにキャラメルソースをかける
「カラードリップ」もおススメです！！



真っ白なケーキにキャラメル色が映えて
とっても素敵ですよね♪




カラードリップはキャラメルだけではなく
いろいろなソースをかけることができますので
ぜひパティシエまで相談してください！



またお菓子を作ったときは
ブログで報告させていただきますね。












本日もお読みいただきありがとうございました！
江端まいでした！！

３月２４日

前撮りと同じく素晴らしいお天気の中
ミエルシトロンで素敵なご夫婦が誕生しました


新郎ゆういちろうさん
新婦なつみさん


必ず最幸の１日にします！
そう約束した今日がついにやってきました


お支度が整いサプライズで行ったファーストミート
なつみさんからのお手紙が挙式会場でゆういちろうさんをお出迎えします

ギリギリまで何度も迷って変更したウエディングドレス
運命の人に運命のウエディングドレス姿を見ていただきます





おふたりらしい笑顔と涙の１日がここから始まります


勿論ご家族とのお時間も大切にします
ありがとうと、これからもよろしくね
温かく素敵な時間になりました



おふたりはアカペラサークルで出会われました
結婚式の中にたくさんの音楽の要素を取り入れます

受付で皆様に配られたのはオリジナルのライブバンド！
スタッフも付けて参加です♪

待合室では、ウエディングスコアを行なっています
それを挙式証明書にし、誓いの言葉もおふたりの好きな歌詞から取り入れたものに
挙式の生演奏曲もこだわりました
おふたりらしい、オリジナルの人前式になりましたね


アフターセレモニーではお菓子撒きを、弟様にもお手伝い頂き行いました♪


披露宴ご入場はふたりで歌って登場です♪




会場は、初めから大盛り上がり！


おもてなしのお料理はオープンキッチンからご提供です
おふたりの「おりゅうさーん！」の合図と共にダンスをした厨房チームと料理長が登場♪

おふたりもノリノリでしたね♪


たっぷりお写真を楽しんだ後は
ケーキイベントです

ブック型のケーキに
イニシャルクッキーを乗せてケーキ完成♪





なつみさんが内緒でご用意されたファーストバイトグッズも大活躍でしたね！


お色直しは、がらっと雰囲気を変えて
紋付、引き振袖でご登場




和傘を沢山使って春らしく桜吹雪の中でのご入場でした


そして、待合室で行なっていたもう一つのイベント
BGM人気投票！
5曲の中から1番人気の曲の発表です
その中から選ばれたラッキーなおふたりへ
プレゼント★


残念ながら当たらなかった方へもおふたりからプレゼントがあります
music start！の合図と共にお茶漬けビュッフェの登場です


自分達は勿論、ゲスト・スタッフの皆も楽しめる日に！
そう言ってくださり始まった打ち合わせ
間違いなく皆が楽しく嬉しい１日になりました



周りの人を大切に、側にあるご縁を大切にされるおふたりだからこそ
こんなにも素敵な日になったと思います


助け合い支え合うおふたりを理想の夫婦像だな～と思いながらいつもお手伝いさせて頂いていました

おふたりと出逢えた事が私たちの宝物です





また帰ってきてくださる日を楽しみにお待ちしています

ゆういちろうさん なつみさん
末永く末永くお幸せにー！


担当プランナー堀江あやな

３月２４日、お料理でゲストの皆様に楽しんでもらいたい
そんな想いを持った新郎新婦の結婚式の様子をご紹介します。

新郎：みのるさん
新婦：いづみさん



朝のご来館の際はすごく緊張されていたご様子でした。
衣装に着替えられてお時間が進むにつれどんどんリラックスされていましたね。

おふたりの挙式は人前式。
皆様に見守られながら行っていただく
誓いの言葉、証明書に署名、指輪の交換など
温かなお時間となりました。

フラワーシャワー＆集合写真のあとは
挙式のみご参加された皆様とのお写真タイム。
いままでの人生で深く関わった皆様とお過ごしいただくお時間は
おふたりの中で大切なものになったと思います。

あっという間に披露宴の始まりです！


乾杯後は皆様のもとへこだわりのお料理が届けられます。
おふたりのこだわりはお料理。ミエルシトロンのフルコースにてゲストの皆様をおもてなしです。

こだわりはお料理だけではありません。
おふたりの大好きなお酒でもゲストの皆様に楽しんでいただきました。


おふたりからのお酌で飲まれる日本酒は格別に美味しそうでしたね！！
美味しいお料理＆お酒を楽しんでいただきながら披露宴は進んでいきます。

そしていよいよケーキ入刀です。
ケーキはおふたりの大好きな某有名キャラクターのマジパンが乗ったケーキです。
すごく精巧な出来栄えでおふたり、ゲストの皆様も感嘆の声をあげていました。

入刀に続きファーストバイトです。
愛情の分だけ取っていただいた特大のケーキを
しっかり口で受け止めていましたね！
「あーん」の声が響く素敵なお時間となりました。

お色直し入場はデザート＆お茶漬けビッフェとともにおふたりの入場です。

美味しい結婚式にぴったりの演出でした。

デザートとお茶漬けを召し上がっていただきながら
お写真タイムなど和やかなお時間が進んでいきました。

クライマックスもお手紙や記念品など
感謝のお気持ちをしっかりお伝えいただいた温かなお時間となりました。

みのるさん、いづみさん本当におめでとうございます。
おふたりと出逢って約８か月。あっという間の時間でした。
「お料理で楽しんでいただきたい」その想いが実現した笑顔溢れる１日になったと思います。

お打ち合わせがなくなってしまうのは
本当に寂しいですが、まだまだミエルシトロンにお越しいただく機会が
たくさんあると思いますので、ぜひ色々なことをお話ししましょう！！

お幸せに！！


Miel Citron 丹波谷明宏

ミエルシトロンブログをご覧の皆様こんばんは！
本日のブログは菅原がお伝え致します。


暖かい日を少しずつ迎えてきて
桜が開花したところもでてきたこの季節
毎年この季節には色んなことを思います

出会いと旅立ちの季節


春といえばみなさんも思い浮かべるのではないでしょうか


先日のブログにもありましたが、
3月には今まで一緒に結婚式を創ってきてくれたPJ(プリティジョブ)さんの卒業式がありました
結婚式を創っていく上でかかせない存在「サービススタッフ」
私たちは、派遣でサービススタッフを呼ぶのではなく、自店で採用をしています
それは私たちブラスの企業理念「それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る」ため
それぞれの人らしさがあるように　それぞれの新郎新婦らしさがあるからこそ
一組一組まったく同じ結婚式はありません
創っていくにはPJさんは必要不可欠な存在なのです


だからこそ、今まで同じ想いを持って
一緒に結婚式を創ってくれてありがとう

そんな感謝の想いを伝えるため私たちはPJ祭りという会で
新たな地に旅立つ仲間を送りだします

なかにはミエルシトロンの会場ができる前から
姉妹店に研修に行き、共に結婚式を創ってきてくれた子がいます

ウェディングプランナーと一緒になって
入場を盛り上げる役をたくさんやってくれた子

就職活動などで1年近く来ることができなかったけれど
それでも戻ってきてくれたチームのムードメーカー

インターンシップでミエルシトロンと出会い
結婚式を感じたい！とPJになってくれた子たちもいます

なかには将来ウェディングプランナーを目指し
私たちの想いを感じたい！とPJになってくれた子

こんなにやめたくない！と思った仕事は初めてです
と嬉しい言葉を言ってくれた子

ミエルシトロンとの出会いは友人の紹介で
あんまり表にでるのは得意ではないけれど接客の仕事を極めたいと入ってくれた子


みんなとの出会いに感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも新たな地でPJとして学んだことを
たくさん生かしていってくださいね！











そんな旅立ちもあれば、新たな地での出会いがあるのも　この春の季節ですね
今年もブラスにはたくさんの新入社員が入ってきてくれます
ミエルシトロンにも3人のウェディングプランナーと2人の厨房スタッフ
5人の新しい家族を迎えます

毎年思います
こうして新たな家族を迎えることが1年の中で1番嬉しいこと
それぞれの個性があるからこそ1人、2人と加わるとチームの雰囲気は変わります
その個性が加わり新しい発見ができる時もあります


-もっともっと素敵な結婚式場にするため-


新たな地に旅立つ仲間へエールを送り
これから迎える家族の個性を楽しみに


今年もそれぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創っていきたいと思います



MIEL　CITRON
菅原　祥友




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３月もまだお得なフェアや特典もご用意しておりますので
ぜひこの機会にお越しください
皆様にお会いできる日を楽しみにしております

フェア：http://www.miel-citron.net/bridal_fair/


instagram：https://instagram.com/p/BPedc_IB9iZ/


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ミエルシトロンブログをご覧の皆さん
こんにちは、花粉が大敵の岡田です



ちょうど今頃卒業のシーズンですよね

自分の卒業式のことを思いかえしていました



小学校と中学校は一緒の友達が多かったので
そんなに寂しくなった印象はなかったのですが

高校と大学に入る前はすごく緊張していたのを覚えています


いろんな県から集まって
目指すものもそれぞれ違って

交流の幅が一気に広がりました


人と関わることが好きになったのも
ウェディングプランナーになりたいと思ったのも
これまでの出会いがあったからです



卒業とともに出会いの季節でもある春

私は昔から卒業を惜しむよりも
出会いを楽しみにするほうでした


それは今も変わりません



これから会場見学にお越しいただく新郎新婦さんと
たくさんいろんなお話をできるのがとっても楽しみです


ミエルシトロンスタッフ一同
心よりお待ちしております！



写真は私が初めてミエルシトロンに出会った日の1枚です



MIELCIRON 岡田

3月21日


本日もミエルシトロンで素敵なご夫婦が笑顔を咲かせました
新郎けんじさん　新婦さらさん


おふたりは幼いころから時間を共に過ごし育ってきた教会で
永遠の愛を誓いました




家族のようなゲストに見守られる中、ブライズメイドやアッシャーリングキッズにお手伝いいただき
挙式は滞りなく進みます



その後はミエルシトロンへ移動してさらさんセンスのオシャレなコーディネートで彩られた会場でパーティです！
けんじさんが頑張って手作りしてくださったオープニングDVDに続いてガーデンからおふたりのご入場です♪



フラワーサーブを各卓に行い幸せのおすそわけをします♪


おもてなしのお料理を作るシェフチームはさらさんの好きなパンダの被り物をかぶって登場☆


こだわりのケーキはグリーンがいっぱいのナチュラルケーキです



たっぷり愛情を受け止めていただいた後は、お色直しに向かいます


ウェディングドレスの時とはがらっとイメージを変えてグレーのカラードレスでロマンチックにご入場



後半には、さらさんの大学時代の後輩の方々が余興の為に
四日市までお越しいただき、さらさんも一緒にダンスをしました♪
おふたりの人柄にひかれて集まった皆様
愛されていることが親御様にも伝わる時間でした


沢山のゲストに感謝を込めて、お茶漬けビュッフェも行いました！

いつもどんな時間でも誰にも優しく、笑顔のけんじさん
おしゃれで笑顔が可愛くて皆のアイドル、さらさん


おふたりの心の広さに皆が惹かれて今日という日を楽しみに待っていてくださった方々ばかりです

お打ち合わせの時もいつも笑顔でお話を聞いてくださってありがとうございました！


またおふたりで遊びにいらっしゃる日を楽しみにしております！


けんじさん　さらさんのこれからの幸せも心から祈っております☆






担当プランナー堀江あやな