ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは!
厨房杉本 直人のブログの時間
通称～直人の時間(?)～スタートです!!


お久しぶりですね！
やっと私の番が回ってきました！！
張り切っていきます！！


最近はいかがお過ごしですか？
寒い日が続いていますが
あったかい日がそろそろ来そうですね！

ん？

どうしてそんなこと思うのか、ですか？

みなさん気づきましたか？
最近空が明るい時間伸びたことを！！

前までは6時でも真っ暗でしたが、最近明るくなってきました！！
そうです、春が近ずいてきているのです！


寒いのが好きな私には少し残念な気もしますが、、、
暖かいのも好きなのでこれはこれでうれしいですね！


炬燵ももう少ししたらしまわなきゃですね、、、
頑張ります、、、



さて先日ですが
会社内で年に1回行われるシェフワングランプリ　
通称「C-１」が行われました！



何をするグランプリかといいますと
あらかじめ与えられた課題に沿って各店舗の厨房スタッフが
腕によりをかけて”食べる料理”ではなく”魅せる料理”を創って、審査してもらうものです！

今回個人戦では　会場見学に来ていただいたお客様にお出しするデザート

団体戦では　お店が提供する○○ビュッフェ



でした！

この日に向けて厨房スタッフは
何週間前からも当日のために頭をひねりながら準備をしていました！


名古屋の姉妹店、ブルーレマン名古屋が当日の会場でした
私は自分の店舗でお留守番をしていたので、他の店舗の作品を見ることはできなかったのですが
代表で行ってくださったスタッフに写真を撮って送っていただきました！


ちなみに私たちの作品がこちらです！

上が個人戦のもの


下が団体戦のものです！










いやぁ、、、姉妹店のみなさん、、、とても美しい作品ばかりですね、、、
悔しいですが本当に美しいものばかりでした



当日は、決められた場所に作品を展示し、審査員の方々に見てもらって
数時間後に結果発表されます！




そして、、
私たちMIEL　CITRONの結果は、、、





入賞ならず、、、でした！
残念です、、、が



姉妹店の作品を見て、勉強になるものがたくさんありましたので
それらを吸収して、この結果を糧にこれからも精進して
頑張っていこうと思います！



次のグランプリは優勝できるように頑張ります！！


以上！
厨房杉本　直人でした！

2018年2月12日
夢にまで見たこの日がついにきました

タカフミさん&チヒロさん
同級生同士のおふたり





今日はたくさんの地元の友人も家族も
おふたりを祝福するために集まってくれました

初めて見る
チヒロさんの花嫁姿

かわいすぎるそのお姿に
タカフミさんも思わず笑みがこぼれます

今日の日を迎えられた喜びを感じて
ゲスト参加型の人前式がはじまります

誓いのことば
たいせつな皆様の前で誓うことばは
ゲストの方々に考えていただきました

タカフミさん　チヒロさん　だからこそ
「こんなことを大事にしてもらいたい」
「こんな家族になってもらいたい」

チヒロさんの目にも涙があふれます

昔のエピソードを交えながら
大事な約束を交わしていただきました




指輪の交換は可愛い甥っ子ちゃんに届けてもらいました♪

挙式の1番のお楽しみポイント☆
挙式退場後の「クロージングキス」は
ゲストから歓声が上がりましたね！！




手作りのリボンシャワーでたくさんの祝福をいただいたあとは
ブーケプルズで幸せのおすそわけ♪

お天気にも恵まれ
ガーデン入場も映えます

ケーキは「だいすき」をつめこんだデザインです
パティシエアーサーの力作に
おふたりにも喜んでいただけてよかったです

サンクスバイトで
職場の先輩やおふたりのキューピッドにも感謝を伝え
ここでも自然と涙が溢れてきました

ご中座は
だいすきなおじいちゃん＆おばちゃんと

孫の晴れ姿を見れたおじいちゃんおばあちゃんは
あたたかな笑顔が溢れてきます

素敵なお言葉もいただけて
会場全体がほっこりしたお時間となりました


お色直し入場は
バラのデザインのドレスに
衣裳にピッタリなカラーのバルーンをもって入場♪

ドレスチェンジとともに
お気に入りのソファもバルーンが飾られ
さらにかわいらしく仕上がりました

チヒロさんのことがだいすきなタカフミさん
もちろんサプライズも用意していました！
打ち合わせに何度も足を運んでいただき
ご友人のご協力のもと
撮影にも出かけて
サプライズ映像のプレゼントです

そして「永遠」「変わらない気持ち」という意味のある
50本の真っ赤なバラをプレゼント





最高の瞬間です!!!

たくさんの方に支えられてきたからこそ
ゲストの皆様に出番を創って
みんなに感謝を伝えたい


おふたりのそんなお気持ちが届いた1日でした

たくさんの笑顔と涙がキラキラ輝いた時間
今日この日のことを
ずっとずっとわすれず
これからも手を取り合って
うれしいときにはハイタッチ♪

おふたり仲良く歩んでいってください

これからはミエルシトロンファミリーとして
いつでもお気軽に遊びにきてください

担当プランナーをさせていただき
本当にありがとうございます!!



担当プランナー
佐古尚子

本日もここミエルシトロンにて新たな夫婦が誕生しました



ゆうたさん・かおりさん



おふたりはわくわくすることが好き
でもゲストへのおもてなしをたいせつにしたい
とっても素敵なおふたり



今日までウェディングドレスを内緒にされていたかおりさん

上のお写真はファーストミートをした際の


とっても緊張してしまうゆうたさん
「もうはずかしいわあ．．．」

でもお互いの愛をしっかり確かめ合っていただき
今日1日をスタートさせます





おふたりが選ばれた人前式ではキューピットの方が立会人

よく知っているご友人だからこそのこの自然な笑顔



参加していただくことで緊張も解けますよね





アフターセレモニーは先着順のブーケプルズ
そして名物お菓子まき！


たくさんのお菓子をご用意いただいたので
急きょおふたりのご兄姉にも参加をしていただきました



．．．兄姉は投げ方も似るみたいです☆






披露宴が始まり乾杯の発声のあとは
おふたりからお料理のオーダーがかかります



おふたりがこだわられたお料理が
オープンキッチンから皆さんの元へと運ばれていきます



皆で踊れるご余興とゲストとのお写真タイムを楽しんでいただいた後は
ケーキイベント！



おふたりの愛犬であるまよきちくんがセンターに載った
可愛らしいケーキです


もちろんお約束のファーストバイトも☆




かおりさんは大好きなお兄さんと
ゆうたさんはこんなときしか歩けないとおっしゃっていたお母様と
一緒にご中座です






お色直しは水色がさわやかな色打掛と紋付姿でご登場です

ゆうたさんがこだわった照明と音楽で
ゲストの皆さんからは歓声が上がります



ここでおふたりからのおもてなし
ひとつめはお菓子まきの当たり発表！

大きなお菓子をキャッチした4名の方にさらに豪華な景品が贈られます


そしてふたつめはお茶漬けとデザートのビュッフェ☆



フレンチを食べた後に馴染みのお米が食べられるのって
とっても嬉しいですよね

ビュッフェとお写真を存分に楽しんでいただいた皆さんに
ここで生い立ちの映像を見ていただきます




おふたりはそれぞれ親御さんのお近くで見ていただき
“あの頃”を思い出してお話をされていたのが印象的でした



それに続いてのかおりさんからのお手紙や
おふたりからの記念品のお渡し

普段恥ずかしくてなかなか素直にありがとうを伝えられないからこそ
今日があると改めて思いました






ゆうたさん、かおりさん

今日は本当におめでとうございます。
そんな派手なことはせんでええわ～とおっしゃっていたおふたり

ですが打ち合わせでお話を聞いていくと
皆でわいわいすることも実は好きなのでは？と思うようになりました

ゲストの方のことを1番に考えられていたおふたり
ゆうたさんかおりさんも楽しめた1日になっていたら幸いです

また何でもないことをお話しましょう！
まよきちくんのことも聞かせてくださいね^^



おふたりの担当：岡田

結婚式は大切で大好きな人たちが集まる日
そして大好きな人との誓いの日

大好きな野球にちなんだビールタンクサービス
大好きなアーティストのメンバーから―での色当てクイズ
大好きな仲間からのご余興

進行もおふたりの大好きがたっぷり詰め込まれています

そんな日の主役は、新郎だいすけさん　新婦なつみさん

毎回の打ち合わせは大盛り上がり！
ミエルシトロンのスタッフの名刺も集めてくださいました
そんな素敵なおふたりの夢をかなえる日がついにやってきました

待合室はなつみさんのお母様手作りのハーバリウムが皆様をお出迎えします

一緒になって頑張ってくれたお母様、育ててくださったお父様へ感謝の気持ちを伝える対面式は
温かく素敵な時間になりました

人前結婚式では、ブーケブートニアの儀式を・・・
1本1本のバラに意味があります
連想できるゲストをサプライズで指名
思いを込めて運んでいただきます
その想いを束ねてだいすけさんからなつみさんへプロポーズ



入場から退場まで涙涙の素敵な時間でした

披露宴入場では、カラードレスに身を包んだなつみさん
だいすけさんも制服を着てご入場です



ライブ入場をした後はドレスの色あたり発表！
青のペンライト11番の方へ豪華賞品を☆

お写真タイムではビールタンクを背負っただいすけさんがビールサービスを☆



こだわりのケーキはパトカーに制服姿のおふたりが乗っています♪

お色直し入場では和装に身を包んだおふたりが・・・
バブルシャワーの中オシャレにご入場です



おふたりからのおもてなしはまだまだ続きます
お茶漬けビュッフェ♪

おふたりの趣味・やりたい事が沢山出た1日
おふたりの幸せそうな表情を見てゲストもスタッフも沢山の幸せを頂きました！

趣味の話で盛り上がる大好きな時間が泣くなてしまうのは寂しいですが
またいつでも帰ってきてください！

だいすけさん　なつみさん　末永くお幸せに！！



担当プランナー堀江あやな

2018年2月10日

高校時代に出逢い
同じクラスになり
大学時代に距離が縮まり

そして今日
夫婦として「はじまりの日」を歩み出すおふたり

じゅんやさん&ゆりさん


同い年ということもあり
打ち合わせは楽しい準備期間でした

秋の前撮りでは
お天気にも恵まれ
お気に入りの
ウエディングドレス
カラードレス
そして
白無垢・色打掛
たくさんのお衣裳で撮影しました

前撮りのときからご家族の皆様も
おふたりの晴れ姿に笑みが溢れます

今日はいよいよ結婚式

眩しく輝くおふたりの笑顔

おふたりからの誓いと
ゲストの賛同の想い

おふたりの人柄が溢れる人前式となりました

オリジナルの
丸太でできたウエディングツリー

リース状に集まった
ゲスト皆様の想い

たいせつに育ててくれたご両親からも
想いを込めて押印をしていただきました

そしておふたりが
ハート型にスタンプを押して
ウエディングツリーの完成です

新居に飾って
今日この日のことを
いつまでもわすれないでください




指輪の交換
誓いのキス
そして賛同の拍手は鳴りやみません
たくさんの方がおふたりを祝福しています

フラワーシャワーやカラフルなコンフェッティで
盛大に祝福してもらったあとは





いよいよパーティーがスタート

力作のオープニング映像に
おふたりらしく自然体で入場♪

おふたりが出逢ってから
だんだん想いが大きくなって
だんだん距離が縮まって
お互いに支え合ってここまできました

オープニングのご挨拶で
じゅんやさんからゆりさんへの
まさかのサプライズで
心温まるお言葉

ド派手なことじゃなくて
さりげなく言葉で伝えるところが
じゅんやさんらしいです

そして隣で幸せいっぱいにほほ笑むゆりさん

見ているだけで幸せでした

ウエディングケーキは
入刀ではなくて
ソースをかけて完成です♪








だんだん出来上がっていく様子に
笑顔が溢れます

おふたりの夢が叶いましたね！


お色直しは
お気に入りのドレス





このドレスがあればもう何もいらない
というくらい
素敵なドレスです

オシャレな1日でした

ご友人からの余興やお祝いの言葉に
ほっこりしたり

ゲストの方と
ポーズくじをひいて
楽しみながら写真を撮ったり

なんだかさりげなく幸せが散りばめられた1日でした

ご上司の方のお言葉にもあったように

今日が最良の日 ではなく
明日が最良の日

であるように
これからもおふたりで手を取り合って
一歩一歩を歩んでいってください

昨日よりも今日
今日より明日

そんな気持ちで夫婦としての絆を
結んでいってください

おふたりの担当プランナーになれて
嬉しかったです
ありがとうございます！

ずっとずっとお幸せに♪




おふたりの担当
佐古尚子

本日もここミエルシトロンにて新たな新郎新婦が誕生いたしました



ツッコミピカイチな優しいだいすけさん
話すの大好きな優しいともみさん




同じ職場で出会ったおふたりは
毎回の打ち合わせでとにかく笑いしかおきません


自分たちよりもゲストの方がどう感じるか
「いままで自分たちに関わってくれた方に本当に感謝している」
口ぐせの様におっしゃっていたともみさん


今日はゲストの方はもちろんですが
そんなおふたりにも楽しんでいただける1日にしたいなと思いました





おふたりが選ばれたのは人前結婚式



誓いの言葉を投げかけてくださったのは
おふたりのお母さん的存在の同じ職場だったおふた方

少しユニークさの入ったその誓いの言葉は
ゲストの方の笑いを誘います


かわいい甥っ子ちゃんと姪っ子ちゃんにも指輪を届けていただきました





アフターセレモニーではだいすけさんにちなんだ
野球ボールトス！

4個すべて当たりにしよ！優しさの塊のようなおふたりです

その当たりは披露宴がスタートしてから




おふたりがミエルシトロンを選んでくださった理由の8割を占める
オープンキッチンから厨房チームのご挨拶


そしてそれに続けて野球ボールトスの当たり発表です

豪華な賞品の数々にゲストのテンションも上がります


だいすけさんのご友人から会場が一体となった歌の余興をお送りいただき



おふたりは一旦中座になります

ともみさんはご友人の方を指名して

だいすけさんは「一緒に歩きたい人ーーー！」の声で
一斉に立ち上がったご友人の方々に胴上げをされながら
一瞬にして運ばれていきました






1回目のお色直し入場はカラードレスで☆

明るい元気なともみさんにぴったりのビタミンカラーです



そして野球とレモンがコラボレーションしたケーキ！



ミエルシトロンは日本語ではちみつれもんという意味がありますが

ともみさんには“レモンの会”というグループがあり
その縁もあり会場やケーキにたくさんレモンがあしらわれています

また、得点版の時計の針が指しているのはおふたりの記念日であったり
細部にもこだわりが詰まっています



おふたりが所属していたというラーメン部の部長さん・副部長さんを
サプライズでお呼びしてのお手本バイト

とっても恥ずかしそうでしたがおふたりは最高の笑顔で見守られていました




再びご中座に行かれるおふたりはそれぞれのお母様を呼ばれました

しかし一緒に歩かれる際は
だいすけさんはともみさんのお母様と
ともみさんはだいすけさんのお母様と

新しい親子で感動の中座となりました




そして生い立ち映像を見ていただいた後は
ガーデンから和装に身を包んだおふたりのご登場です



ともみさんこだわりのBGMに載せて
優雅な大人の雰囲気がとっても素敵です


皆さんとのお写真タイムを楽しんでいただいた後は

ともみさんからのお手紙へと続きます

おふたりから親御さんへの感謝の気持ちを
お花に託していただき
言葉でもしっかり伝えていただきます



そしてだいすけさんのお父様からの謝辞後
おふたりにサプライズでだいすけさんの幼馴染の方から
お琴の演奏です

だいすけさんご家族が三重県に引っ越してきて
何もわからないときにいろいろと助けてくれたのが
お琴を演奏してくださった方ご家族だそうです

その感謝を伝える意味も込めて
皆さんに演奏をぜひ聴いてほしいという
だいすけさんのお父様の強いご希望でした


美しい音色にうっとりとした皆さんに
最後はだいすけさんから締めにご挨拶をしていただきます



門出ではたくさんの方に囲まれてたくさんのおめでとうに包まれて
おふたりの最高の笑顔が見られました





だいすけさん・ともみさん

今日は本当におめでとうございます！
いつも明るくて笑いがたえないおふたり
今日まで準備が大変な日もたくさんあったかと思います

毎回のお打ち合わせでおふたりと何気ないお話をするのが
私の楽しみでもありました

またいつでもミエルシトロンに帰ってきてください！
アイスコーヒーとゆず茶を準備して待っています☆



おふたりの担当：岡田

ミエルシトロンブログを
ご覧の皆様こんにちは！
ウェディングプランナーの比嘉です
まだまだ厳しい寒さが続いております
ので体調にはお気をつけてください❄︎！

さて、年末年始でご両家に挨拶を済まされ
結婚式場を探されるカップルの皆様
が毎日のようにブライダルフェアに
お越しいただいております！！！
ありがとうございます！！！その中で
【ミエルシトロンの会場の雰囲気が好き！】
【何も飾らなくても完成されているコーディネートが好き！】と言ってくださる方も
大勢いらっしゃいます☆
ありがたいお言葉です……！！

そんなミエルシトロンに
【NEWスポット】ができましたので
ご紹介致します！！！

こちら♪↓↓↓

チャペルから披露宴会場に
抜ける階段のところに
フォトブースを設置いたしました！
ここにフォトプロップスを置いたりして
ゲストの皆様とナチュラルな
お写真も撮れます☆！
アーチのところにガーランドを
飾っても可愛いですよね！！！

続いてこちら♪↓↓↓

披露宴会場の前のスペースに
おしゃれ棚を設置しました！
待合室や披露宴会場内だけではなく
おふたりの飾り付けを
ちょっとしたスペースに
飾ってみてもおふたりらしさが
出て素敵だと思います☆
あまり飾るものがない、という
お客様も大勢いらっしゃいますので
そんなお客様はお任せして頂ければ
ミエルシトロンのコーディネートで
飾らせて頂きます☆
ミエルシトロンには
【コーディネートリーダー】
がいますのでお任せあれ♪

まだまだ進化し続ける
ミエルシトロン！
会場にお越しいただいた際には
こちらのNEWスポットもぜひ
ご注目くださいね。

最後までお読みいただき
ありがとうございました

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この2月だけのお得なフェアや特典もご用意しておりますので
ぜひこの機会にお越しください
皆様にお会いできる日を楽しみにしております

フェア：http://www.miel-citron.net/bridal_fair/


instagram：https://instagram.com/p/BPedc_IB9iZ/


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ミエルシトロンスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは

本日のブログは山口がお届けします


本日は【記録撮影】について
ご紹介させて頂きます


記録撮影とは
メイクシーンから挙式、披露宴と
ほぼノーカットで残すことのできる映像です

挙式まで待合室で過ごしていらっしゃるゲストの皆様の様子や受付の様子、
ご中座中のゲストの皆様のお姿も残すことができます


そして何より音声が残ります！！！

結婚式ではお祝いのお言葉を頂いたり
たいせつな方にお気持ちを伝えたり
温かい言葉にあふれています

記録撮影はそのような言葉を残すことができます


結婚式は幸せな一日であるからこそ
あっという間だったとおっしゃる方が多いです


一生に一度の結婚式は
どの瞬間もたいせつな瞬間です



沢山の想いに溢れた最幸の1日を
いつまでも振り返る事ができるように
一瞬一瞬を映像に残しませんか？



気になる方はぜひ担当プランナーまで
お尋ねください



本日も最後までお読み頂き
ありがとうございます


ミエルシトロン　山口宥

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この2月だけのお得なフェアや特典もご用意しておりますので
ぜひこの機会にお越しください
皆様にお会いできる日を楽しみにしております

フェア：http://www.miel-citron.net/bridal_fair/


instagram：https://instagram.com/p/BPedc_IB9iZ/



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こんばんは！！
本日はテーブルコーディネートに欠かせないナフキンの折り方について
お話させていただきます



お花屋さんとの会場コーディネートのお打合せの際に
そのお花の雰囲気に合わせて テーブルクロスの色を決めていきます
そしてそのアクセントとなるのが ゲスト一人一人に付けるカラーナフキンです

そのナフキンのお色は何十種類もありますが
更に折り方も選べます
・バラ折
・扇形折
・ロール折
・竹の子折
その季節やテーマに合わせて折り方を選んでみませんか？
他にも数種類ございますが なかにはキャラクター折などあって
みなさんが好きなキャラクターの形に折ることが可能です
お子様にも大人気♪

意外にもこのナフキンの折り方にこだわる新郎さんも多かったり・・
こだわってみると楽しいですよ！！


レター折が好きな藤本がお送りいたしました

2018年2月4日
おふたりがミエルシトロンに初めてお越しくださったのは
去年の1月

そこから準備が始まり
ついに結婚式を迎えます




主役のおふたりは
ゆうきさん＆まさみさん

コーディネートのテーマは海
受付、待合室からおふたりの好きな海と
おふたりらしさが溢れます

カラフルポップな1日
笑顔と拍手がぱちぱち弾ける時間でした

特別な日
特別な時間

伝えたいキモチはたくさんあります

まさみさんはサプライズで
ゆうきさんにお手紙を書いていました





チャペルで読んでいただいたあと
まさみさんのドレス姿を見ていただきます






この日を迎えられた喜びで
自然と涙が溢れます

おふたりが今こうしていられるのも
それもここまで育ててくれた
ご家族の愛情があったからです

挙式の前には
ご家族に感謝を伝えました

晴れ姿をお披露目する
照れた表情のおふたり

その姿を見て
自然と涙が溢れるご家族

これまでのたくさんの思い出があったからです


挙式は
憧れの教会式

讃美歌を歌い
愛を誓い合うおふたり

その一瞬一瞬が
キラキラしていました


アフターセレモニーは
フラワーシャワーと
お菓子まきで盛り上がります！

当たりのお菓子をキャッチした方には
なんと！
おふたり手作りのお菓子でできた
お菓子リュックのプレゼント☆
食べるのがもったいないくらいです！

パーティー会場も
カラフルと海のコーディネート

入場はとくにおふたりの笑顔が弾けます♪

こだわったウエディングケーキ
おふたりの好きなものがたくさん詰まった
世界にたったひとつのケーキとなりました

パティシエ:アーサーも
おふたりの笑顔が見たくて
マジパンも試行錯誤を繰り返して
作っていたんですよ♪

笑顔いっぱいのケーキ入刀
そして大盛り上がりのファーストバイト





たくさんお写真を撮っていただけて
私スタッフも嬉しかったです

余興のサプライズの映像は
ゆうきさんからまさみさんへ

そして
まさみさんからゆうきさんへは
ピアノ演奏のプレゼント


お互いが思い合っていて
そしてたくさんの素敵なご友人のご協力があって
大成功した余興でした


お色直し入場は
お気に入りのカラードレスで入場


衣装の色当て投票
結果を見たご友人からは
「やっぱり！！」の声が上がります


会場をカラフルに光らせて
テーブルラウンドしたあとは



おふたりからのまさかのサプライズプレゼント

まさみさんの職場の
アイスクリームビュッフェ♪

そしてミエルシトロン特製
お茶漬けビュッフェ♪

ダブルビュッフェに
ゲストのテンションがさらに上がります！

お気に入りのドレスを着て
大好きなご友人、職場の方に囲まれて
笑顔いっぱいのおふたり

今日があっという間に感じました


ご家族への感謝のキモチは
しっかり言葉で伝えます

溢れる涙の数以上の感謝のキモチ
きっと届いています

手作りの結婚指輪と
同じ板から作ったネックレスとキーホルダー

家族はどこにいても家族
ずっとつながっています

たくさんの想いが弾けた1日

和装の前撮りも
ドレス姿の今日も
おふたりの笑顔を1番近くで見れ
おふたりの笑い声を1番近くで聞けて
幸せです

これからもおふたりで仲良く手を取り合って
今日のことを思い出してください

たくさんの人がおふたりを
祝福しています
応援しています

ずっとずっとお幸せに＊





担当プランナー
佐古尚子