皆さんこんにちは!
そうです!
先日家族ディナーで皆さんにお祝いしていただきました・・・
厨房杉本です!
当日は
仕込がたくさんあって
自分が誕生日だということを完全にわすれていました・・・
なので皆さんからの急に言っていただけた
「おめでとう!」の言葉であぁ、今日誕生日だったんだ!
と、思い出しました
あんなに盛大にお祝いいただいたのは初めてですので
人生で一番心に残った誕生日になりました!
写真は私の父に
バースデイケーキをあーんしてもらってる写真です
みなさんありがとうございます!
そしておめでとう自分!!
もう8月も後半に入りましたね!
赤とんぼやツクツクボウシなどが秋の始まりを感じさせますね!
まだ秋じゃないんですが
皆さんはもう夏らしいことはされましたか?
私は夏季休暇をいただいたので軽井沢にいこうと思います!
何をしに行くかというと・・・
ゆっくり羽を伸ばすついでにとあるレストランに行こうと思っています!
いろんな先輩方から軽井沢のレストランならおいしいとこがあるよ
と、お勧めを教えていただけたので行ってきます!
先輩方のおすすめならっきっと勉強ににもなるだろうなと楽しみにしています
そして、すべてを吸収して自分の料理に活かせて見せます
もちろん丸々真似するわけではありません!
いつも言うようですが
皆さん是非いつか私 杉本の料理を食べに来てください!
必ずや満足させて見せます!
それでは!杉本は軽井沢にいってまいります!
MIEL CITRON
厨房 杉本 直人