ミエルシトロンブログをご覧の皆様こんばんは！
本日のブログは菅原がお伝えします


3月は卒業シーズンですね！
新しい道へ進む仲間や先輩を送り出すそんな月が3月です
ミエルシトロンでも新しい道に進む仲間を送り出す時がきました
これまでウェディングプランナーと厨房スタッフと共に
それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創るために頑張ってくれた
ＰＪさんという存在

結婚式当日、おふたりにとってたいせつゲストの皆様を直接おもてなしをしてくれる
私がいい結婚式を創り続けるために必要な存在です
ＰＪさんのほとんどは、学生が多く学業の合間を見ながら
もっといいサービスをするためにはどうすれば良いかをいつも考えてくれています
共にいい結婚式を創るたいせつな仲間だからこそ、私たちはアルバイトさんではなく
ＰＪさんと呼んでいます

そんなＰＪさんが学生を卒業し、それぞれの新しい未来へ進みだす日がやってきました
私たちは今までの感謝の気持ちを込めてＰＪさんの卒業式を毎年行っています
「あなたという存在がいてくれたから、いい結婚式を創ることができたよ。ありがとう。」

ＰＪになりたての時は、緊張の面持ちで
まだまだ若い学生さんだな。と思っていた子たちが
少しずつ立派に見えるようになってきて、先輩ＰＪさんが卒業をすると
より一層立派な姿になっていくのを見てきました

こうして毎年送り出すことができるこの3月は
新しい道へ進むことを応援する気持ちと、ちょっぴり寂しい気持ちと・・・
そんな3月です

ミエルシトロン卒業ＰＪのみんなへ
今まで素敵な笑顔とサービスを本当にありがとう！
みんながいてくれたおかげで、たくさんの新郎新婦の晴れの日を創ることができました
これからはみんなが選んだ道が幸せな日々であることを
この場所から応援しています

次は新郎新婦としてこの場所に帰ってきてくれる日を楽しみに待っています
みんなの未来が明るい幸せな未来でありますように・・・







ミエルシトロン
菅原

近鉄四日市駅前の結婚式場
ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆さま
こんばんは！
本日は長男の卒園・入学の準備で
バタバタしている藤本がお送りいたします

３月に入りまだまだ寒い日もありますが
少しずつ春を感じることが多くなってきました
先日出かけた公園ではもう桃の花が咲いており
とても綺麗でした

みなさんは春を感じることありますか
先日キッチンの渡瀬からも春を感じるという
テーマで春のお料理について書いてありましたが
本日は私が感じた春についてお話いたします


まず某有名なコーヒーショップにて





もう既にご注文された方も多いかと思います
桜のイラストが描かれた桜ラテ
あまりメニューを見ずに寒くて春らしいものがいいな～と
何気なく注文したので
余計に感動！！思わず写真を撮ってしまいました
こういう小さな感動
幸せです








そして装花
結婚式にかかせないお花
そんなお花でも春を感じることがありました
本日の試食会の卓上装花
どんぴしゃに私の好みにヒット！！
スイートピーやミモザ、綺麗なイエローが春らしく
そしてミエルシトロンらしい！！
リボンもとてもかわいいです！


こうやってプライベートや結婚式
いろんなシーンで
春の足音が聞こえ始めています



皆様はどこで春を感じましたか



本日も最後までお読みいただきありがとうございました


MIEL CITRON
藤本 恵美子



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３月のミエルイベントのお知らせ

3月ミエルイベントのご案内　

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３月　イベント開催のお知らせ】

３月２７日(日)　ヴェルミヨンバーグ名古屋
ドレスショップB.DRESSER×結婚式場ヴェルミヨンバーグ名古屋　コラボイベント

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください

近鉄四日市駅結婚式場
ミエルシトロンスタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！
厨房スタッフの榊原です


3月になり少しずつ暖かい日も増えつつありますが
皆様いかがお過ごしですか？


私事ではありますが、ちょうど今日3月6日は私の姪っ子の
2歳のお誕生日です☺︎
姪っ子が産まれてから、暇さえあれば地元に帰り
一緒に遊んだりご飯を食べたり、成長する姿を
見てきました

本当に可愛いくて自分でもびっくりするほど
溺愛しております

先日、少し早めに姪っ子のお誕生日会をしました
私からは手作りの誕生日ケーキをプレゼントしました
姪っ子にとっては初めての生ケーキだったので
最初の一口目は躊躇していましたが、口に入れてからは
おいしーといいながら頬張っていました

自分が作ったケーキを自分の前で食べて美味しいという
言葉を直接聞ける
パティシエにとってこれほど、嬉しいことはありません

姪っ子がどんなケーキなら
喜んでくれるか、何を飾ったら喜ぶか
たくさん考えながら私もケーキを作りました


ミエルシトロンでは、新郎新婦と
担当プランナーとパティシエで直接お打ち合わせをして
どんなウエディングケーキがいいか決めていきます

そこで新郎新婦のお二人は何が好きなのか
どんなイメージをしているのか
細かいところまで打ち合わせをして決めていきます

もちろん新郎新婦もケーキやデザート、料理を
作っている作り手を確認するのも大切だと思いますが
私たち料理人、パティシエも誰に作るのか
誰のために作るのか
それがわかっていた方が一段と気持ちも入りますし
美味しいのお言葉、喜んぶ顔が見たいと想いながら
作ることができます

そのおかげで私も今までたくさんの
ウエディングケーキを作ってきましたが
写真を見返すとこのケーキはあの新郎新婦さんだ！
打ち合わせのときあのお話ししたなー
いろんなことを思い出すことができます


こらからも料理やケーキ、デザートを作るときは
食べて頂ける相手の事を想いながら励んでいきます

本日もここミエルシトロンにて新郎新婦が誕生しました

ゲストへのおもてなしを一番に考えるけんごさんと
結婚式準備をテキパキこなすしっかり者のあやのさん





挙式は教会式
けんごさんの入場をお父様とお母様にお手伝いいただき
とても温かい雰囲気の中挙式がスタートしました

あやのさんがご用意されたリングピローや証明書もとってもおしゃれで
センスが光ります＾＾


挙式後はスターシャワーにて皆様からの祝福を浴びてお菓子まきも行いました
大人も大盛り上がりです☆





あやのさんはヘッドパーツとイヤリングをチェンジし披露宴がスタート

乾杯の発声後厨房から登場したのは大きなマグロ！



ケーキの代わりにマグロにナイフを入れ
けんごさんのお楽しみポイントのマグロ解体を行いました

シェフが解体を行っている間
こちらもけんごさんが楽しみにしていたビールタンクサービスを行いながら
ゲストとの写真タイムをとりました♪


そして解体がおわると新鮮なマグロをお互いに食べさせあいっこ
実はおふたりが食べたマグロはご友人がカットをしてくれたものでした＾＾



おふたりのことを知るご友人からのスピーチもいただき
おふたりの馴れ初めも聞いたところで中座の時間です


おふたりともおじいちゃんとおばあちゃんを選ばれました

おふたりにとってとても思い入れの深い方々
中座の様子をご覧になるご家族の嬉しそうな表情がとても印象的でした




お色直しはガーデンから

あやのさんの大好きなアーティストの曲に合わせて金色のメタル吹雪が舞います

星が好きなあやのさんにぴったりな三日月形のアーチや
ヘッドパーツにも星があしらわれておりカラードレスとの相性もぴったりです☆






その後は解体を行なったマグロを使ったお茶漬けビュッフェ！
ガーデンを使ってのお写真タイムもとり自由な時間を過ごしていただきました＾＾


クライマックスでは親御様に
おふたりが小さいときから今日までを振りかえっていただき
想い出話やお祝いの言葉もいただきました

あやのさんけんごさんそれぞれから感謝のお手紙をお読みいただき
記念品として子育て感謝状とお母様の好みに合わせた色の花束を贈ります


ゲストへのおもてなしをたいせつに　ゲストと一緒に楽しむという
おふたりらしい結婚式となりました



けんごさん　あやのさん
改めまして本日はおめでとうございます
最初のお打合せでおふたりのプロフィールを聞いてから
けんごさんは特にご家族への感謝の気持ちが強い方だと感じ
あやのさんは可愛いドレスとコーディネートに囲まれて
親しいゲストと過ごす1日を楽しみにされていると感じ
一緒に創った結婚式が本当におふたりらしさで溢れていて
とても嬉しかったです＾＾
またいつでもお待ちしているので遊びに来てくださいね！

おふたりの担当：岡田彩友美


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3月　ミエルイベントのお知らせ

3月11日(金)　ミエルココン～津～
Coco Lunch＆音楽教室

3月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
ホワイトデーディナー

3月24日(木)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
春野菜堪能ランチ


詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

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【３月イベント開催のお知らせ】

３月２７日(日)　ヴェルミヨンバーグ名古屋
ドレスショップB.DRESSER×結婚式場ヴェルミヨンバーグ名古屋　コラボイベント

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください

近鉄四日市駅前
結婚式場ミエルシトロンのブログをご覧の皆様
こんばんは！

3月に入り少しずつあたたかくなってきましたね
本日のブログは春が大好きで気分が上がっている
岡田美玖がお送りいたします

本日私のお客様がミエルシトロンで前撮りをしてくださいました
当日は洋装だからこそ和装で思い出作りをしたいという想いで
この日を迎えました

前撮りでは結婚式当日
撮ることができない場所での
お写真をのこすことができます

私たちはいちから前撮りの内容を
おふたりと一緒に考えていきます

本日のおふたりは
車が大好きな新郎様
男性グループアイドルがお好きな新婦様です

そんなおふたりの好きなことを
取り入れて前撮りをしました

ライブで使用するうちわを持っての撮影や
車を式場のエントランスに駐車し
愛車と撮影もしました

緊張している中
好きなことを取り入れることで
おふたりの表情が自然と笑顔になり
幸せいっぱいなおふたりを見ることができました



やはりおふたりらしい表情がのこる
前撮りは素敵だと改めて感じました

ミエルシトロンでの前撮りに興味がある方は
ぜひ担当プランナーまでご連絡ください

本日も最後までご覧いただきまして
ありがとうございます

MIEL CITRON　岡田美玖


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3月　ミエルイベントのお知らせ

3月11日(金)　ミエルココン～津～
Coco Lunch＆音楽教室

3月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
ホワイトデーディナー

3月24日(木)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
春野菜堪能ランチ


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３月　イベント開催のお知らせ】

３月２７日(日)　ヴェルミヨンバーグ名古屋
ドレスショップB.DRESSER×結婚式場ヴェルミヨンバーグ名古屋　コラボイベント

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近鉄四日市駅前
結婚式場ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは西川がお送りいたします


今日はミエルシトロンで
楽しい前撮りが行われました^ ^
8月に結婚式を予定されているおふたり
挙式当日とは違う季節での撮影でした

近くの鵜の森公園や鵜の森神社
和装や私服で撮影をされていました
ご親族様やご友人の方も来られて
おふたりらしい愉快な1日でした


残念ながらお越しいただけなかった
ご家族様もいらっしゃったので
おふたりは動画を残されることにされました
僕もちらっと撮影させていただきましたが
さりげなく出てくるおふたりのお言葉や
楽しそうにされているお姿を見て
「きっとご家族様も喜ばれるのかな」と
少しニヤニヤしていました（笑）

おふたりが楽しめるのも前撮りですが
たいせつな方にとっての前撮りでも
あるんですよね^ ^

一生に残る1日を一緒に
全力で楽しみたいですね
前撮りはぜひ、おすすめです！！


前撮りを終えられたおふたりとパシャリ



カメラマンさん渾身のお写真を見るのが
僕も今から楽しみです！

本日も最後までお読みいただきありがとうございました


ウェディングプランナー　西川魁人



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３月のミエルイベントのお知らせ

3月ミエルイベントのご案内　

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【３月　イベント開催のお知らせ】

３月２７日(日)　ヴェルミヨンバーグ名古屋
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ミエルシトロンブログをご覧の皆さんこんにちは
同期の結婚式ラッシュの岡田です


ということで先日ミエルクローチェに列席をしてまいりました

新婦はミエルクローチェのパティシエのありちゃん

2022年2月22日というふたりが好きな2づくしの日

テーマにあったコーディネートやお料理
会場に1歩入っただけでとてもわくわくしました

そして相変わらず存分に楽しませていただき、笑
お待ちかねのケーキイベント

ファーストバイトまで微笑ましく見守っていると
まさかの名前を呼んでもらいバースデーバイト！

誕生日が近かった私と
この日のカメラマンでケーキを食べさせてもらいました



いつもはプランナーとして進行を組む側だったので
ゲストの気持ちを味わえてとても新鮮でした

サプライズで呼ばれるのは恥ずかしさもありますが
嬉しいなと＾＾


今では定番となっているバースデーバイトやサンクスバイトですが
結婚式は何一つとして同じものはありません


その時その時に感謝を伝えたい人
お祝いをしたい人
全く変わってきます

どうしてそのイベントを行いたいのか
どうしてその人を選んだのか

細かくヒアリングをして
時には別の提案が必要なときもありますが
それも含め新郎新婦にとって
ゲストにとって常にベストな提案をしていきたいと思いました

まだまだ学びはたくさんありますね
本日もお読みいただきありがとうございます


MIELCITRON 岡田彩友美

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３月のミエルイベントのお知らせ

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３月　イベント開催のお知らせ】

３月２７日(日)　ヴェルミヨンバーグ名古屋
ドレスショップB.DRESSER×結婚式場ヴェルミヨンバーグ名古屋　コラボイベント

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近鉄四日市駅前
結婚式場ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは西川がお送りします


あたたかい季節がやってきそうですね！
個人的には冬よりも夏の方が好きですが
結婚式は様々でどの季節もありだなと思います
この冬にお手伝いに行った同僚の結婚式では
フーフー（夫婦）ビュッフェとして
アツアツのおでんを提供していました！
これは冬ならでは！ゲストもとても驚かれていて
お子様も大人も、年齢問わず楽しまれていました^ ^


お子様にも自由に楽しんでもらえるお式って
親御様からしたらうれしいですよね

先日同僚のお子様と会う機会があり
お母さんの大変さを目の当たりにしました
ミルクやお手洗い、ご機嫌など…
気を配ることが沢山ありますよね
お式にご列席のお母さんはこんな気持ちなんだ！
と改めて感じました


たいせつな方の一生に一度の結婚式だからこそ
大事なシーンもきっと逃したくないですよね
少しでもリラックスして楽しんでいただきたい

ミエルシトロンでは、担当プランナーが
ゲストの方々の事も沢山聞かせていただきます

「この場面では席にいてほしいな」
と感じたら
「このタイミングで別のお部屋にご案内しよう」
「このタイミングは別室でサービススタッフにお子様を見てもらおう」

当日のサービススタッフにもしっかりお伝えします
一緒に結婚式を創っていく楽しさでもあります


幸いにもミエルシトロンには
とっても素敵なお母さんプランナーもいます
ゲストの気持ちになっておもてなしを
これからも日々勉強していきたいと思います

ぜひ結婚式にはお子様もご一緒に！




最後までお読みいただきありがとございました


ウェディングプランナー　西川魁人


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３月のミエルイベントのお知らせ

3月ミエルイベントのご案内　

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３月　イベント開催のお知らせ】

３月２７日(日)　ヴェルミヨンバーグ名古屋
ドレスショップB.DRESSER×結婚式場ヴェルミヨンバーグ名古屋　コラボイベント

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください

近鉄四日市駅前　結婚式場ミエルシトロンスタッフブログをご覧の皆様こんばんは
今日のブログはカフェオレ大好き川村がお届けいたします

本日のブログはタイトルにもある
【オンラインお打ち合わせ】についてご紹介いたします

このご時世になり
これまで対面でお打ち合わせすることが当たり前だった世の中から
画面越しでお打ち合わせをすることが当たり前になりつつある今の時代

ミエルシトロンでもオンラインでのお打ち合わせを採用しており
実際に活用されているお客様も非常に多くなってきました

この情勢を鑑みてなるべく外に出ずにお打ち合わせをしたいという方を始め
現在の居住地が県外のお客様もオンラインでお打ち合わせを行う方も多いです

現在私が担当させていただいているお客様も東海圏や関東圏に在住の方もおり
基本オンラインでお打ち合わせを行っております

そして今のパソコンは非常に優秀で画面共有という素晴らしい機能もついていることもあり
何不自由なくお打ち合わせを進めることができています

そんなオンラインでのお打ち合わせは
対面ではあまり行うことのできないコミュニケーションを取ることができます

例えば
お仕事終わりにご飯を食べながらお打ち合わせをするお客様も居り
「今日は何のご飯を食べているんですか＾＾？」であったり

ドーナツが好きなお客様で某有名チェーン店のドーナツの袋を見つけたときは
「今日は絶対に○○ドーナツ食べてますね！」などなど

お客様の意外な一面を初めて知ることができ
些細なことでもコミュニケーションをしっかりと取ることができます

そしてなんといっても直接会えた時の【喜び】が異次元です…

直接会う回数が少ないから不安だ…とお考えの皆様もいることかとは存じますが
全く心配する必要はありません

お客様のお仕事やご事情に合わせて
お打ち合わせのカタチも担当ウエディングプランナーがしっかりとプランニングしていきますので
ご安心ください

是非　オンラインお打ち合わせにご興味がある方はお気軽にスタッフにお問い合わせくださいね

本日も最後までお読みいただきありがとうございました

MIELCITRON
川村悠輔

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３月のミエルイベントのお知らせ

3月ミエルイベントのご案内　

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３月　イベント開催のお知らせ】

３月２７日(日)　ヴェルミヨンバーグ名古屋
ドレスショップB.DRESSER×結婚式場ヴェルミヨンバーグ名古屋　コラボイベント

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください

近鉄四日市駅前の結婚式場
ミエルシトロンのスタッフブログをご覧の皆さま
こんばんは！
やっぱりチョコが大好き藤本が
お送りいたします

本日は、ミエルシトロンのPJさんについてご紹介いたします
これまでのブログでも何度もPJさんについてお話してきました
PJ＝Pretty Job のことで、
主に婚礼のサービススタッフのことです

新郎新婦に代わって笑顔でゲストをおもてなし
美味しいお料理をゲストにお届けし
一緒に結婚式を盛り上げる
PJさんのおかげで毎週最幸の結婚式をお創りできるのです
本当にミエルシトロンにかかせない存在です

PJさんのお仕事は婚礼だけではありません
平日も大活躍してくれています
婚礼のテーブルセットを行ったり
ゲストの引出物を一つ一つ丁寧に作ったり
細かいところの掃除をしてくれたり・・
暑い日も寒い日もエントランスのプールが
綺麗なのはPJさんが綺麗にプール掃除しれくれるから
やっぱりかかせない存在です


今日は、そんな平日に活躍してくれている
スーパーＰＪさん２名をご紹介します




ベテランPJキンキ
本当に何でも出来てしまう
そして物知りなスーパーPJさん
PJさんの兄貴的存在
プランナーもキッチンもとても頼りにしています
新郎新婦の中には、
試食会や会場案内でキンキのファンに
なってしまう方もいる程の存在感

でも来月でキンキもミエルシトロンを卒業です
さみしすぎる・・・







ベテランPJウパ（学生時代からの愛称らしいです）
ブライダル関係の仕事も経験していたのもあり
とにかく細かいところによく気が付きます
パワフルで謙虚　とにかく尊敬します
２児のママをしていて私の育児の先輩でもあります
最近はラン活の相談にのってもらったりしました

今日は、もうすぐ開催されるイベントの準備
うん、やっぱり手先が器用です


主にこのふたりを中心にいつも
平日様々なお手伝いをしてくれています
おかげで私たちはしっかり新郎新婦と向き合うことができます
今日もそんなPJさんに感謝の気持ちを込めて





最後までお読みいただきありがとうございました


MIEL CITRON
藤本 恵美子



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