皆さんこんにちは!
厨房杉本 直人のブログの時間
通称～直人の時間(?)～スタートです!!


冬です！
そして雪です！

少し前にこっちでは雪が降りました！
初雪です！

その日は空気が寒いというより、冷たい日でした！
ですが、そんな低気温にめげないほどに私のテンションは大いに上がっていました！



雪は昔から好きですが
最近は積もってしまうと困るなあという大人の方々の気持ちがわかるようになってきました
通勤、、、大変ですねえ・・・

雪、、、積もらないでください。。。


さて話は変わりますが
先日店舗の皆さんと兵庫県へ温泉旅行へ行ってまいりました！




1泊2日間の短い旅行でしたが
内容はとても濃くて、あっという間の旅行でした




中華街へ食べ歩きに行き
クリスマスプレゼント交換のプレゼントを買いに行ったり
温泉に入ったり
おいしいご飯食べたり
プレゼント交換をしたり
みんなでゲームをしたり
浴衣で卓球をしたり
奈良へシカに会いに行ったりと




ハプニングなんかもありましたが・・・
今となってはどれも楽しい思い出です！





そうなんです、みんなとても仲がいいんです


本当の家族のように接しています！


これでより絆が深まったなあと思います！
そしてこの深まった絆で最高の連携で
最高の結婚式を創っていきたいと思います！


いつも言うようですが、これが私たちの幸せにもつながるのです
これからもそれぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創っていこうと思います！

以上！
厨房杉本 直人　でした！

こんにちは。いよいよクリスマスが近づき、街も楽しそうな雰囲気ですね！
そんな楽しい季節にぴったり！私たちブラスグループから嬉しいご報告です。

遂に、ブラスグループ20号店目となる新しいゲストハウスの情報が解禁されました。場所は大阪市内でオープンは平成31年2月頃を予定しています。また随時情報を更新していきますので楽しみになさってくださいね。



「もっともっといい結婚式を創らなければない」という想いから、ブラス第一号店のゲストハウスは生まれました。
十年以上の時が経ち、同じ想いを持った仲間が増え、今では全国に19店舗のゲストハウスを展開しています。これもひとえに、今まで支えてくださった新郎新婦のみなさま、地域のみなさま、パートナーのみなさまのおかげでございます。本当にありがとうございます！

これからも1組でも多くのカップルの笑いと涙の結婚式を創ることができるよう、社員一同頑張ってまいります。今後ともご支援のほど、よろしくお願いいたします。

 

さらに！素敵なお知らせがございます。
みなさまのご家族やご友人、職場の方に結婚式をお考えの方はいらっしゃいませんか？いま、ブラスグループの結婚式場をご紹介いただくと、豪華カタログギフトがもらえる特別キャンペーンを実施しています。ブラスグループで結婚式を挙げてくださった新郎新婦（ブラスファミリー）のみなさまだけの、特別なキャンペーンです。ぜひお見逃しなく！

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ご紹介のカップル様がご来館される前に、下記フォームにてご連絡をお願いします。ご紹介いただいたカップル様がご来館されましたら、カップル様とあなたに、ささやかですがプレゼントをご用意しています。https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/form/



■プレゼント内容
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１）ご紹介いただくカップル様が来館される前に下記フォームにアクセス。
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２）申込フォームに必要事項をご記入いただきお申込み完了。

※事前にご紹介メールをいただき、カップル様が来館された場合に限り、キャンペーンの対象となります。なお、来館後のご連絡や来館予約日にご来館されなかった場合はキャンペーン対象外となりますのでご注意ください。

■ブラスグループの結婚式場一覧
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■ご紹介キャンペーンに関するお問い合わせ
ブラスグループブライダル総合カウンター(TEL：052-571-3326)
受付時間 平日10：00～19：00/土日祝9：00～20：00
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ミエルシトロンスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！


昨日は四日市で初雪を見ました
今年ももうあとわずかですね


皆様はどのように年末を過ごされますでしょうか？


この時期になると、私たちはスタッフ全員で大掃除をします！
1年間わたしたちと一緒に最高の結婚式を創ってくれた会場に感謝を込めて自分たちの手で綺麗にしていきます
皆でわいわい楽しく掃除をするこの時間が私は好きだったりします


そして、ミエルシトロンでは皆で1年の振り返りをします
この時間も私はとっても好きです
どんな1年だったのか・・・
思い出すのはこの1年間、携わらせて頂いた新郎新婦様の顔
おふたりの笑顔
ご家族の涙
沢山の感謝で溢れています

自分の日頃の行いを振り返るいい機会です(笑)



今年の初めに立てた目標が達成できたのか
年始に皆の前で大きな声で発表したことができた1年になったのか
皆が一緒になって振り返ってくれます


私たちの目標を自分の事のように一緒に考えて、達成できるように見守ってくれる先輩
一緒に頑張り支えてくれる同期
フォローしてくれる後輩が沢山いて
やっぱり最高の居場所だな～
と今年も感じるんだろうな～と思います


こうして良いチームワークができ、いい結婚式を創ることができます




来年もまた新しい仲間が増えて、沢山の新郎新婦様と出会って素敵な1年になりますように・・・
そして皆様の素敵な1年にミエルシトロンという場所が携われますように・・・☆



きっと今年ラストブログの堀江でした！

本日もミエルシトロンで新たな夫婦が誕生いたしました

新郎：ようすけさん
新婦：ひとみさん



おふたりは高校時代からのお付き合いです
野球部と吹奏楽部で出会われました


そんなおふたりの一日はファーストミートから始まります
ようすけさんに内緒でお手紙を書かれたひとみさん
ようすけさんは驚きつつも嬉しそうなご様子で
お手紙を読み、涙を浮かべていらっしゃいました
この日を迎えられる幸せを感じられるファーストミートとなりました


続いてご家族とのお時間です
おふたりはご家族のことが大好きでご両家もとても仲良しです
おふたりが扉からご入場された瞬間、ご家族の皆様は涙を流されていました

「成功させるぞー」
「オー」
と、ご家族の皆様が一つになりおふたりの結婚式が始まります


おふたりはたいせつなゲストの皆様に立会人として結婚を認めて頂く
人前式を選ばれました

まずは新郎ようすけさんのご入場です
扉が開いた瞬間、緊張気味だったようすけさんもゲストの顔を見て
安心し笑顔があふれました

そしてひとみさんはお母様とご入場です
バージンロード、ヴェールダウンの意味を知っているからこそ
一歩一歩気持ちを込めて歩かれるお母様の表情が印象的でした



今まで愛情いっぱいに育ててこられたお母様
お母様からようすけさんにしっかりバトンタッチして頂きました

おふたりが生まれて初めて親御様からもらったプレゼント
「おふたりのお名前」でゲストの皆様の前で愛を誓い合いました

おふたりらしい温かな挙式となりました


アフターセレモニーはひとみさんの妹様手作りのパールリボンシャワー
そしてブーケプルズ、お写真タイムと笑顔の溢れた時間となりました


いよいよ披露宴です
新たなお衣裳で大きな歓声に包まれて入場です

キッチンの紹介では
ようすけさんが頑張ってこられた野球のユニフォームを着たシェフが登場！
ケーキも野球です！



グラウンドの真ん中にはかわいいイチゴのおふたり
ようすけさんのご友人の皆様から歓声が聞こえてきました


そしてゆっくりお写真も撮り、ご友人の皆様よりサプライズでメッセージも頂き
おふたりはご中座へと進まれます
ひとみさんは三姉妹でようすけさんはお母様とご中座です
「ありがとう」というお気持ちが伝わるお時間となりました

お色直し入場はガーデンから和装で登場です
おふたりのお姿を見てゲストの皆様のテンションもあがります

高校時代からのお付き合いで遠距離を経て今日をむかえるおふたり
こうして今日たいせつな方々に見守られ夫婦になれる喜び
毎日一緒にいられる幸せを感じられるお時間になりました

そしてひとみさんへサプライズです
ひとみさんのことが大好きな皆様から演奏と映像のプレゼントです
ようすけさんひとみさんは涙を浮かべていらっしゃいました

クライマックスは感謝の気持ちをお伝えし温かい時間となりました


おふたりとのお打ち合わせは毎回楽しかったです
いつもお互いのことが大好きでたいせつに思っていることを感じていました
お互いの事だけではなく、ゲストの皆様の事もたいせつに思われているおふたり
今日はその気持ちがゲストの皆様にもしっかり伝わっていました

大好きな皆様の笑顔に包まれたおふたりのとびっきりの笑顔を見ることができて幸せです
たいせつな一日を一番近くでお手伝いさせて頂きありがとうございます
おふたりのことが大好きです！



またいつでもミエルシトロンに帰って来てください
皆でお待ちしております

ようすけさんひとみさんお幸せに～


担当プランナー　山口宥

１２月１６日、ミエルシトロンにもクリスマスがやってまいりました

新郎：のぼるさん
新婦：あさみさん
お子様：ゆうしくん



一日の始まりはファーストミート
のぼるさんの想いを綴ったお手紙を読んでいただいてからファーストミートを行いました
普段伝えられない気持ち「これからもよろしくね」そんな温かいお気持ちをお互いに伝え合いました

おふたりの挙式は教会式です
ゆうしくんが可愛いカートでご家族様とともに
指輪を運んでくれました。普段と違う場で少し緊張している様子でしたね
誓いのキスをゆうしくんの両頬にしていただくなど
３人の新たなスタートを感じる素敵なお時間となりました

おふたり手作りの結晶ペーパーシャワー＆フラワーシャワーなどの
アフターセレモニーの後はいよいよ披露宴です



前日から「すごく緊張しています」とおっしゃていたおふたり
披露宴からはアットホームな雰囲気でどんどんリラックスされていましたね

キッチンオープンはサンタ帽を被ったキッチンスタッフが登場する
クリスマス感溢れる演出になりました
サンタシェフと一枚写真をパシャリ！！



和やかなお写真タイムをお過ごしいただき
いよいよクリスマスケーキ入刀です


ケーキはおふたりこだわりのプレゼントＢＯＸ柄！
なんとケーキの上には３人を表したイチゴサンタがのっています

おふたりのファーストバイト
ゆうしくんへの苺のプレゼントはすごく盛り上がりましたね！

手作りの生い立ち映像で
おふたりのことを今まで以上に知っていただき
お色直し入場へと続きます

真っ赤なドレスと蝶ネクタイのおふたりと
サンタの服を着た小さなサンタクロース：ゆうしくんの登場です

お世話になった皆様へ「ありがとう」の気持ちを込めて
お菓子のプレゼントサーブを行いました

クリスマスの雰囲気を皆様に感じていただけたお時間でしたね！




のぼるさん、あさみさん、ゆうしくん
本日は本当におめでとうございます

初めてお話しさせていただいた際に
皆様に「クリスマス」の雰囲気を感じていただき
楽しんでもらいたい、そんなお言葉をお伺いしました

その想いがおふたりとゆうしくんがサンタとなり
幸せを運ぶという素敵な１日になりました！

ゲストの皆様の幸せそうな笑顔がすごく印象的でした
またいつでもミエルシトロンに遊びにきてください

これからもミエルシトロンがおふたりへ
幸せをプレゼントさせていただきます
メリークリスマス！！


Miel Citron 丹波谷明宏

こんばんは！！
１２月１６日 本日も幸せなご夫婦が誕生いたしました＾＾
その主役はりゅうじさん＆ちあやさん
どちらがどちらに似たのか・・なんだかそっくりで素敵なおふたりです
そんな主役のおふたりの一日は長いようであっという間でした

【 am4:30】
おふたりのご準備は早朝から始まります
まだ静かで真っ暗な時間です


“生まれ育った思い出のあるご実家で
ご家族 ご先祖様やご近所様に見守られて出立ちをする”
今日はそんなちあやさんとお母さまの夢が叶う日でした


【am6:30】
白無垢姿のちあやさんの仕上げはお母さまに行って頂きました
“紅立ての儀式”を行い花嫁さんの完成です

完成して間もなくしたら朝日が出てきました
降水確率７０％雪マークも付いていた天気予報を見事に裏切ります
前撮りの日といい りゅうじさん＆ちあやさん さすがです！持ってますね！！




ご実家を出発する前に新郎りゅうじさんとしっかりとご家族にもご挨拶
「行ってきます」明るく元気にご挨拶するお姿が
しんみりした雰囲気が苦手なちあやさんらしいと思いました


花嫁タクシーで移動すること４５分
ミエルシトロンに到着するまでおふたりはどんな想いでどんな会話をしていたのでしょうか・・


【am8:20】
ミエルシトロンに到着です
りゅうじさんの親御様に迎えて頂きました
紋付姿の息子さんを見て親御様もうれしそうな表情です
ご両家ご家族で記念にお写真もしっかり残しました


そしてタキシードとウエディングドレスにお着替えをして
ここからミエルシトロンでの結婚式が始まります


～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

ＨＡＰＰＹなオーラが出ているおふたり
そんなおふたりらしい挙式にしようと
人前式では「幸せのうた」をゲスト全員で合唱♪
結びは“幸せなら手を繫ごう”でゲストと一体に！
みんなでＨＡＰＰＹを共 感し合いました
立会人代表のメッセージも素敵でしたね




挙式セレモニーでは
お菓子リュックを背負いおふたりが大階段から登場！！
そのお姿にゲストも盛り上がります
そこからお菓子まきスタートです！



そしてパーティーへと進んでいきます




おふたりが時間をかけて悩みに悩んだウエディングケーキ
とってもお洒落で素敵でした
そんなケーキに仲良くナイフを入れて頂いた後は
おふたりのキュピットでもある
「ライフプランナー」のご友人Ｏさんへサンクスバイト！！
やっぱりＯさんは期待通りのリアクションをしてくださいまし た 笑
Ｏさん ２次会の幹事や余興 ＢＧＭ 新婚旅行のプランニングまで本当にありがとうございます！！




お色直しはＢドレッセのパープルのカラードレスでご登場♪
おすすめのドレスを着てくださりうれしかったです＾＾
本当によくお似合いで 見ている私までテンションが上がります



その後もご友人からの素晴らしい余興やお茶漬けビュッフェで盛り上がります


クライマックスでは おふたりの涙で溢れていました
優しいおふたり ご家族への想いが涙と一緒に溢れます









りゅうじさん＆ちあやさん
本当におめでとうございます！！
今日は笑いあり涙あり 本当に素敵な一日でしたね

ふらっと現れた月曜日の夜
それがおふたりとの出会いでした
そこからの数カ月間
月曜日のお打合せが楽しくて仕方なかったです
ですから お打合せがなくなることが心からさみしくさみしく思います

またいつでも遊びに来てください☆
楽しくお話しさせていただける日を楽しみにお待ちしております♪

Miel Citon 藤本

ミエルシトロンブログをご覧の皆様
こんばんは！
「ミルクティー好きといえば」の
佐古がお送りいたします

もうすぐクリスマスですね

サンタさんは来るのでしょうか？

私は小学校〇年生までサンタさんがいると信じていました
（何が欲しいかだれにも言っていないのに
欲しかったゲームが枕元にあったんです！本当に！）

でも翌年からサンタさんは佐古のもとには来なくなりました笑

この人が何をしたら喜んでくれるかな
どんな時間を創ると喜んでくれるかな

考えるのは楽しいです

きっと私ももとにやってきたサンタさんも
一緒にすごしてきた時間があったから
私のことをよく知っていたから
何も言わなくても私が喜ぶことがわかったんだと思います

目を覚ました私が飛び跳ねて喜んでいたので
きっとサンタさんも目を細めて見てくれていたんだと思います

結婚式では
新郎新婦のおふたり
そして私たちウエディングプランナーが
サンタクロースとなります

私たち一貫性の担当プランナーは
初めてお会いしたときから
新郎新婦のおふたりと一緒に
ゲストの皆様に楽しんでいただける1日を考えます

どんな家族と一緒にすごしてきて
どんな友人がいて
どんな方々にお世話になってきたのか

ぜひ打ち合わせの中でも教えてください

私たちプランナーも
一緒になって考えます







MIEL CITRON
佐古尚子



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お時間のあります際は是非一度ミエルシトロンにお越しください
スタッフ一同心より楽しみにお待ちしております

フェア：http://www.miel-citron.net/bridal_fair/


instagram：https://instagram.com/p/BPedc_IB9iZ/



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ミエルシトロンスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！


本日のブログは堀江がお送りいたします！


もうすっかり冬が来ましたね
昨日は堀江の地元京都では初雪が降ったそうです＊＊
皆様も体調には充分お気を付けください


12月といえば・・・
クリスマス！


私たち株式会社ブラスでは全社員でのクリスマス会が恒例です
遠くで一緒に頑張る同期や、先輩と久しぶりに会って話に花が咲きます☆


そして、私たちが1番楽しみにしている『配属発表』
そうです、新しい家族が増える日でもあります


私にもありました、遠くはない新入社員のころの記憶・・・
私もこの日はドキドキして前の日に眠れなかったことを覚えています

ほとんどのメンバーが県外から、このブラスで創る結婚式の良さを知って集まってきたメンバー！
ですので皆初めての一人暮らしになります
ある意味運命が決まる日


新入社員だけでなく、私たちシトロンのメンバーも朝からうきうきわくわく♪
今年はどんなメンバーが新しい風を吹かせに来てくれるのだろうと・・・


ミエルシトロンには、来年春に5人の新しい家族が入ってきてくれることが発表されました☆
中には涙して喜んでくれたメンバーも・・・
私たちも本当に本当にうれしいです！！


私が四日市に来て思ったように
「ここで良かった」と思ってもらえる、そんな日々にしていきます♪


ひとりひとりの紹介はまた、春のブログまでお楽しみにお待ちください＾＾


そしてきっと私よりもどきどきしているのは
1つ上の先輩になります、ゆう＆まい
新入社員の気持ちを今でも鮮明に覚えています




私も2年目のころは、「こんな私が先輩になれるのかな・・・」
と不安と焦りでいっぱいでした
そんな不安を少しでも解消していけるよう私も春までサポートしていきたいと思います！


と、この時期になるとまた一層チーム力が強くなる、そんな気がします


結婚式はチームの力で成り立ちます
担当プランナーだけでは大切な1日をサポートすることはできません
BGM担当・SABプランナー・料理人など
いろいろな力があり、皆の目指す結婚式が同じだからこそ「最幸の結婚式」ができます


今週末もミエルシトロンに大切な1日を任せてくださった新郎新婦様が沢山いらっしゃいます
春までにまだまだ沢山の最幸結婚式を創っていきます！

新メンバーが来たときには是非挨拶させていただければ嬉しいです♪


堀江あやな


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今週末のブライダルフェアは少しだけ空きがございます
お時間のあります際は是非一度ミエルシトロンにお越しください
スタッフ一同心より楽しみにお待ちしております

フェア：http://www.miel-citron.net/bridal_fair/


instagram：https://instagram.com/p/BPedc_IB9iZ/

ミエルシトロンブログをご覧の皆様、お久しぶりです。

本日は厨房スタッフよりパティシエのアーサーがお届けいたします。

さて、結婚式場に勤めておりながら、なぜ今までこの話をしていなかったのか、

甚だ疑問ではありますが、今回は満を持して「ウエディングケーキ」の歴史をご紹介できたらと思います。


まず、披露宴が始まりますと必ずと言っても過言ではないほど登場してきますこの「ウエディングケーキ」ですが、

どのような意味合いが込められ、どのような成り立ちを持っているのか。

結婚式の準備をするさなか、ふと頭をよぎる瞬間があると思います。

有名な話では、おふたりが初めて行う共同作業としての「ケーキカット」や、

一生食べるものには困らせない、おいしいものを作ってあげるねという意味のある「ファーストバイト」

しかし、ウエディングケーキにはまだまだたくさんの素敵な意味が込められております。



始まりは古代ギリシャ神話から・・・などという説もあり、

はるか昔から存在するウエディングケーキですが、

18世紀当初、まだバターケーキ（ドライフルーツなどがふんだんに入ったパウンドケーキのようなもの）が主流であった頃、

ウエディングケーキはまだ「ブライドケーキ(花嫁のケーキ)」と呼ばれておりました。

最初は１段だったブライドケーキもヴィクトリア女王の披露宴に用意されたものに影響をうけ、２段、３段と変わっていきます。



今日紹介したい素敵な風習は、ウエディングケーキが３段あり、

それぞれの段に意味が込められていることです。

まず、新郎新婦が入刀する１段目は、当日列席された方々へ振舞われます。

そして２段目は当日列席できなかった親族友人へと振舞われます。

これはまだ洋酒にたっぷり漬かっている日持ちの良いバターケーキだからこそできることですね。

そして３段目は新郎新婦が大切に冷蔵保管して、初めての子供が生まれてくる日、

もしくは１年目の結婚記念日に食べるといった風習があります。

新郎新婦に関わるたくさんの方に幸せを届けて、よりふたりのことを知り、

未来にまで幸せを残しておける素敵な風習だと思いませんか？

もちろん現代では生クリームでデコレーションされたものが主流になっており、

伝統と同じように保管することは難しいですが、

当日列席できなかった方や、未来のお子様へ何かを残しておけることがあると思います。

ミエルシトロンではおふたりの想いの詰まったブーケをアフターブーケとして手元に残しておくこともできます。

もちろん、アルバムとしてたくさんの思い出の詰まった写真や記録映像として

幸せな１日を繰り返し噛みしめることもできます。


昔の新郎新婦も結婚式その日よりももっと先まで、その日の気持ちを忘れない、そして思い出せるようにしたいといった気持ちがあったのかもしれませんね。

Miel Citron　浅見

お時間のあります際は是非一度ミエルシトロンにお越しください
スタッフ一同心より楽しみにお待ちしております

フェア：http://www.miel-citron.net/bridal_fair/


instagram：https://instagram.com/p/BPedc_IB9iZ/

１２月１０日、ミエルシトロンにて幸せ溢れる
「ＨＡＰＰＹ」な結婚式が行われました

新郎：とくまさん
新婦：かおりさん



結婚式でおふたりが大切にされていたのは
「家族」へ感謝の想いを伝えること

そんなおふたりの結婚式の始まりは
ご両親とのお時間です

いままでの人生を振り返りながら
おふたりらしい言葉でご両親に感謝のお気持ちを届けていただきました
「これからもよろしくね」の気持ちを込めて固く握手を交わすお時間は
思わず涙が溢れだす、すごく温かなものとなりました

おふたりの挙式は人前式



入場前少し緊張気味のとくまさんでしたが
扉が開いた瞬間に表情が変わり
挙式会場の中へと進んでいきます

大切なお母様よりベールダウンの儀式を行っていただき
お父様と一緒にかおりさんもご入場です

大切なゲストの皆様に見守られながら
無事に挙式を行うことができ
誓いを立てていただきました

盛大な拍手をいただき
披露宴がスタートです！

ゲストの皆様からのお祝いのお言葉や
オープンキッチンなどの演出でアットホームな雰囲気で
披露宴が進んでいきます

いままでお世話になった皆様に感謝の想いを
お伝えいただきながら和やかにお写真タイムをお過ごしいただきました

そしていよいよケーキ入刀のお時間です


おふたりの大好きな苺がたくさん入っているフルーツケーキです！
苺はかおりさんと同じ名前の「かおり」を使用させていただきました
色味たくさんの可愛いケーキでしたね！

ファーストバイトはBIGスプーンで
口には入りきらない程のケーキで行っていただきました
すごく幸せそうなとくまさんのお姿が印象的です！

お色直しは赤の色打掛と紋付を身にまとい入場です！

入場後は「Best of HAPPY FACE」の発表です
待合室にてゲストの皆様に幸せな笑顔でチェキで写真を撮っていただき
その中から一番幸せそうな笑顔をされていた方へおふたりよりプレゼントがありました

選ばれた時の笑顔が一番の「HAPPY FACE」でしたね！！
すごく盛り上がったお時間となりました

その後は全員がＨＡＰＰＹになれる
デザート＆お茶漬けビッフェです！！



１日を通して笑顔が溢れる結婚式となりました！

とくまさん、かおりさん
本日は本当におめでとうございます！
おふたりと出逢ってから毎回のお打ち合わせが本当に楽しく
結婚式もたくさんの幸せをいただきました。ありがとうございます！

「大切な家族に感謝の想いを伝えたい」
その想いがおふたりやご家族様にとって幸せな結婚式という形になったと思います
これからもいつでもミエルシトロンに遊びにきてください！

お幸せに！！


Miel Citron 丹波谷明宏