ミエルシトロン・スタッフブログ
三重県四日市市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆様こんばんは！
ミエルシトロンです

初夏にさしかかり
熱気に満ち溢れた今日
幸せな幸せなカップルが誕生いたしました＾＾

主役は しんいちろうさん＆ゆかさんです！



おふたりと一緒に考えてきた
おもてなしの一日


今日は人前式からスタートです！

盛大に迎えられるしんいちろうさん
ゆかさんご入場の際はご家族もご友人も涙なみだ・・・

そして皆様がくすっと笑ってしまうような場面もあり
まさにおふたりらしい挙式でした


フラワーシャワーでお祝いのあと
会場に響き渡るチャイム音

おふたりとも先生ということで
今日はこのチャイムの音が要所で鳴らされます

身体に染み渡る音なのか、条件反射か
ゲスト一斉に披露宴会場へ移動です！笑


披露宴でも驚きの演出ばかり！

結婚式と言えば
ウェディングケーキ！！！

ではなく本日はなんとなんと

「めで鯛」のご入刀です



そちらを最後の子育てとして
ご両家のお母様からラストバイト

そして感謝の気持ちをこめてサンクスバイト

ご親族の皆様も嬉しそうな表情を浮かべていらっしゃいました



お色直しは引き振袖でご登場です！

和装もとってもお似合いなおふたりにピッタリの時間

ここからは「お餅つき」で
ゲストの方々も参加していただいて
祝い餅を完成させます！



出来立てほやほやのおもちと共に
デザートビュッフェを行いました

こちらにもおふたりからの
「ありがとう」の気持ちが＾＾

メッセージのこめられたクッキープレートを
おふたりからお渡しいただきました




お席に置かれた
メッセージプレートを読んで
大泣きするご家族や

おふたりの出逢いのキッカケを作った
キューピットの方からのなれ初めのご紹介

チャイム音でさっと座る校長先生方

とてもユニークでノリの良いゲストの皆様

おふたりが皆様から慕われていて
愛されていること、そのお気持ちが
ひしひしと伝わってくる一日でした


ハツラツとしていて
ゲストを最優先に考えられるおふたり
なんといっても面白い人柄に
毎回元気をもらっていました

しんいちろうさん ゆかさん
本当におめでとうございます！

これからもテンポのよい会話で
全力で楽しいご家庭を築いてくださいね

そしていつでもミエルシトロンに
遊びにきてください★



末永くおしあわせに！

ミエルシトロンブログを
ご覧の皆様こんにちは。

早いものであと数日で6月になります！
世間では6月は梅雨のシーズンと言われていますが
ブライダル業界では6月は
「ジューンブライド」と呼ばれ
大変賑わいをみせています。

皆様は「ジューンブライド」の意味を
知っていますか。

6月の月名である「JUNE」と、ローマ神話で結婚をつかさどる女神である
「JUNO」に由来しており、【この月に結婚する花嫁はきっと幸せになるだろう】
という言い伝えがあります。

昔は6月は梅雨が心配されておりましたが現在は空調設備も整っており、
時期に関係なく快適な挙式が行えます。
しかし、伝統や縁起をかつぐことを大切にする
日本人には【ジューンブライド】はピッタリな言い伝えではないでしょうか。

ジューンブライド挙式
少しでも気になった方がいらっしゃいましたら
お気軽にご相談ください＾＾

MIEL CITRON　比嘉

みなさんこんにちは！
厨房杉本直人です！！

お久しぶりの方は、お久しぶりです！
始めましての方！初めまして！
厨房10期生杉本直人です！！
2度も名乗ってしまいました！！

さて、最近じめじめしていて暑いですよね・・・

私は暑いのが苦手なので、暑い日が続くと我慢できなくなってしまいます・・・


え？
どう我慢ができないかって？

それはもちろん、海やプールに遊びに行くことがです！


すいません、どうでもよかったですね・・・


つい最近まで5月始まったばかり泣きがしますのに・・・もう6月ですか・・・
もう夏が目の前にやってきていますね・・・
熱中症や脱水症状などに気を付けてしっかり夏を楽しみましょう！！



8月に
ここ、MIEL CITRONでは家族ディナーというイベントが行われます！

そこでは今自分がどんなお仕事をやらせていただいてるか、どんな環境なのかを
家族のみんなに知ってもらう場なんです！

そこで、厨房の人は
自分のメニューを考えてお出しすることが許されているんです！


今はまだ5月末・・・
少し早い気もしますが、今から自分のメニューを考えて
自分やシェフ、家族のみんなが満足していただけるよううなメニューを
考えていきたいと思います！！


何事にも全力で！！


MIEL CITRON
杉本 直人

ミエルシトロンブログをご覧の皆様　こんにちは！
5月に入り　暑い日が続いてまいりました
ここ最近はアイスクリームが食べたい！
と思う日が多くなってまいりました　菅原です

もうすぐ夏が始まりますね！
皆さんは　この夏の予定は立てましたか？
ミエルシトロンでは夏の旅行の計画の話で
盛り上がっております


旅行は行って楽しいのはもちろんですが、
行くまでの計画する時間もワクワクするものですね

どこに行こうか？
どんなご飯食べようか？
どんな順序でまわろうか？


今考えるだけでも楽しいものです



結婚式での準備でも同じように
ワクワクする時間がたくさんあります

ドレスを選ぶ時のワクワク感
進行のお打合せで当日をイメージする時

ゲストの皆様が喜んでもらえるような1日になるように
おふたりで共に考える時間は
大変な時もありますが　出来上がっていく1日を想像していくと
結婚式が待ち遠しくなると思います


そんなワクワクな準備期間を
私達も共に考えていけることは「とても幸せなことだな」と
日々感じております




今週もミエルシトロンでは結婚式があります
たくさんの時間をかけてイメージしてきたこの日
どんな1日になるだろうか…
私たちも今からワクワクしています



そんなワクワクな気持ちが最近多い
菅原が本日はお伝え致しました♪


↑
ミエルシトロンメンバーでの初旅行の1枚♪



MIEL　CITRON
菅原　祥友

ミエルシトロンスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは堀江がお送り致します


結婚式において、私が最近特にこだわっている事があります

”エンドロールムービー”

一昔前には無かったひとつの演出です

当日お2人がご来館されて、お着替え・メイクをしているシーンから
挙式・披露宴の入場・お色直し入場までも！
おふたりの選んだ音楽に合わせて映像に残す事ができます

涙を流すシーン
笑顔溢れるシーン
拍手なり止まぬシーン
こだわりの演出シーン

映像のプロが音楽に合わせて最幸の1日を表現してくれます

言葉が入るわけではないのに、見るだけで幸せな1日であった事が分かる
表情を見るだけで楽しかった事が分かる
おふたりらしさも伝わる
映っているとちょっと嬉しくなったり・・・

多くの力を持っているエンドロールムービーが私はとても好きです

そして、ここ2年でそのエンドロールムービーがパワーアップした商品が登場しました！

”シネマッティックエンドロール”

「誕生」という曲からプロローグが始まります
おふたりの好きな曲で映画のような映像が始まります

ゲストの為に、一味違うエンドロールを
ちょっとしたサプライズの意味で一味違うエンドロールを
選んで頂くのもいいかもしれません♪

気になった方は担当プランナーもしくは堀江にお声掛けください！！


堀江あやな

2016年5月20日
本日はとても素敵な一日となりました！

先日のブログにもあったように
なんと！

私たちミエルシトロンの新しい家族である
厨房スタッフ：「なる」こと森本成恵の
まかないデビューの日です！！





私たちは平日は
厨房チームが作ってくれるまかないを食べています

フルコースで使う野菜の端っこや
お肉の切れ端を使って
素敵なまかないを作ってくれます

今日は
なるが初めてまかないを作る日

メニューから全てなるが考えました

まかないデビューは
料理人への第一歩です







デビューとは思えないほど
素敵な料理！！

夏らしくカラフルな野菜とさっぱりした味のゼリー
和風で大好きな味のパスタ
そして野菜たっぷりのスープ





サプライズ！と言って用意してくれた
スタッフのイニシャルのトッピング付のドリア





全部が本当においしかったです！

事前にお家でも何度も練習して作ってくれていたようで・・・
きっとここ最近はパスタとドリア生活の日々だったのでしょう・・・






目の前の人に喜んでもらいたいから
最高の笑顔を見たいから

そのために何度も練習すること
事前に準備をすること


「初心わすれるべからず」


なるが頑張って準備をして作ってくれたまかないの味も
みんなで「おいしいね～♪」と話しながらすごしたお昼休みも
料理長がびっくりするくらい大盛りでおかわりしたことも
そしてデビューをお祝いして番長（前村Ｐ）がガーランドを作ってくれたことも
お休みのメンバーも食べたくて駆けつけてしまったことも


同期の岡ちゃん（岡田Ｐ）＆セカオザ（小澤Ｐ）が
ロッカーの中でこっそりサプライズをしていたことも・・・

ずっと覚えていたい
たいせつな時間となりました

「なるデビューおめでとう！」
私たちの胃袋は完全に掴まれました！笑
これからも「元気の源」のまかないを
よろしくお願いします！！





次のまかないも楽しみにしてるね♪


MIEL CITRON
佐古尚子

はじめまして。
ミエルシトロン厨房　森本成恵（もりもとなるえ）です。
成功に恵まれるようにと両親が名付けてくれました。

誕生日は７月８日（七夕の次の日です）覚えやすいですね。
なんと、お姉ちゃんと同じ誕生日なのです。

そしてさらに、１２期生で唯一の１９歳です。今年２０歳になります！！
料理の１年過程の専門学校を卒業してミエルシトロンで働かせていただいてます。

私は本当に恵まれていて、ミエルシトロンの家族になって早１ヶ月が経ちました。
そんな私が家族に明日初めての「まかない」を作ります。
家族の「おいしい」という声そして笑顔が見たくて、
実はまかないの日が決まる前にメニューを考えていました。
また、同期のあんちゃん、あゆちゃんに食べてもらい、
「おいしい」や「アドバイス」をいただきました。

今日まかないの１品目の仕込みをしました。
カラフルなゼリーのようなもので、これからの夏にぴったりと思って考えて作りました。
好評でしたら、ブログにレシピを載せてもいいかな～？　　いいとも～・・・
ありがとうございます。

まだまだ未熟者ですが、１歩１歩成長していけるように頑張ります。
明日家族の胃袋を掴んでみせます！！

こんばんは！
最近食欲がとまらない岡田です
（まかないは毎日の楽しみです）


さて前回は自己紹介をさせていただきましたが
今回は私がウエディングプランナーになりたいと思った
きっかけについてお話させていただきます


私がこの職に就きたいと思ったのは
大学４年生の就職活動をはじめた頃でした

企業説明会に行った際に
ある航空会社がブースでＶＴＲを流していました
そこでは社員の方々が
巨大クリスマスツリーの点灯式の準備をしていました

雨の日もかっぱを着て一生懸命準備する姿に
私はくぎづけになっていました

そして点灯式当日
見に来たお客さんが感動しているのを
見ている社員の方々の顔を見て

あ、結婚式場で働きたい

そう思いました

中学・高校を吹奏楽部
大学をよさこい部で過ごした私は
どうしたらお客さんに喜んでもらえるか
それを考えるのが好きでした

そのことをＶＴＲを見て思い出し
私がなりたいのは皆を笑顔にできるウエディングプランナーだ！
と直感しました


就職活動のときはただの憧れでしたが
実際に結婚式に入ったり先輩方の姿を見て
やっぱり素敵な仕事だなと実感しています

これから私も担当を持たせていただく機会が増えるごとに
ウエディングプランナーになって良かったと
強く思うのだろうなと確信しています


読んでいただいてありがとうございました♪



Miel Citron 岡田彩友美

こんばんは！

本日もたくさんのお客様に
ご来館いただきました

ありがとうございます



会場ご見学のお客様


『ミエルシトロンで幸せになる』
と決意してくださったお客様


お打合せが始まったお客様


挙式がおわり ヘアチェンジをされたお客様



たくさんの想いがありながら
お越しいただいております



ひとつひとつの出逢いに感謝する毎日です



今日はこんなお客様も





ほっこりした午後でした

MIEL CITRON　前村

今日もミエルシトロンに
素敵なご夫婦が誕生しました。
ひろゆきさんとちふみさんです。

結婚式のテーマは
おふたりの大好きな「海」！

受付の飾り付けも
芝生、ヤシの木、ハイビスカスが置かれ
入り口から南国ムード！

教会式で永遠の愛を
誓い合った後はフラワーシャワー！



ひろゆきさんの趣味であるテニス
で幸せのテニスボールトス♪

そしていよいよ楽しい披露宴の始まり！
披露宴会場のコーディネートも
ブルーのクロスに貝殻を散りばめて
海模様♪

ゲストの皆様全員で「キッチンオープン」！
掛け声と共に現れたのは何と
コックさんに扮したひろゆきさん！
フランベの演出をし、前菜を
ご両親の元まで自ら運びました～！

その後ビールタンクサービスで
ゲストの方にしっかりと
おもてなし！おふたりもゲストの皆様も
笑顔がはじけていました！



そして楽しみにしていたケーキも
もちろん海！トロピカルなフルーツ
いっぱいに砂浜には
「Happy Ｗedding」の文字と
おふたりの足跡が…！
パティシエの力作です！




お色直し入場はブーケブートニアの儀式。
ひろゆきさんがおひとりで入場し
ゲストの方からお花を1輪ずつ集めます。
そしてブーケにしガーデンから
ちふみさんのご登場！
カラードレスはもちろんブルー♪



ひろゆきさんの想いとゲストの方の想い
が詰まったブーケをちふみさんに
プレゼント！そしてそのお返事に
ブートニアのプレゼント！
ブーケブートニアの儀式に
歓声が上がりました。

後半はご友人の方から楽しい余興と
感動的なスピーチを頂き
とても幸せそうなおふたり。

クライマックスでは
今まで大切に育ててくださった
ご両親にしっかりと感謝の
気持ちをお伝えし
温かい時間となりました。

この日、大切な皆様に囲まれて
たくさんの笑顔を見ることができて
とても幸せでした！
その素敵な笑顔を見せに
いつでもミエルシトロンに
遊びに来てください！
本当にありがとうございました。



おふたりの担当プランナー 比嘉